Anuga Select Brazil 2027

Face aux autres salons

APAS SHOW constitue une comparaison directe pour développer ses ventes auprès des supermarchés brésiliens. Son rendez-vous de São Paulo a réuni 900 exposants et 78 956 visiteurs uniques en 2026. Le congrès et l'exposition de l'association des supermarchés privilégient le commerce alimentaire. Les fournisseurs centrés sur le référencement, les chaînes et le fonctionnement des magasins y trouvent un cadre spécialisé.

Anuga Select Brazil permet de travailler plusieurs circuits lors du même déplacement. Restauration, hôtels, importateurs et producteurs régionaux occupent une place aux côtés de la distribution. Les rendez-vous commerciaux réunissent ces acheteurs, tandis que la Halal Zone et l'offre biologique relient la recherche de produits aux questions de certification. Cette diversité convient aux entreprises qui veulent développer à la fois des distributeurs et une clientèle de cuisines professionnelles.

Anuga, à Cologne, répond à un projet de sourcing plus international. Le salon biennal d'octobre comptait 8 015 exposants en 2025. Son ampleur convient à la comparaison de gammes mondiales ou à la création d'un réseau international de distributeurs. Le salon brésilien annuel d'avril offre un terrain plus concentré pour parler fournisseurs brésiliens, distribution locale et besoins des restaurants et détaillants de ce marché.

Anuga Select Brazil convient aux fournisseurs alimentaires qui développent leur distribution au Brésil, du commerce à la restauration, tout en explorant l'export.

Qui expose

Badia Spices, Espírito Cacau et Netto Alimentos illustrent une offre allant des épices et du chocolat aux ingrédients pour cuisines professionnelles. PDV Legal apporte des logiciels de caisse; Kawan Food propose des pâtes surgelées de Malaisie et Hub Salt des produits salins du Pakistan. Marques, ingrédients et outils d'exploitation se retrouvent ainsi sur le même salon. Produits biologiques, açaí, cachaça et certification Halal donnent une place aux spécialités brésiliennes et aux gammes différenciées parmi les fournisseurs internationaux.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Anuga Select Brazil 2027

Anuga Select Brazil prépare son huitième rendez-vous en 2027, avec des spécialités brésiliennes, des produits importés et des outils pour la restauration. Le plan actuel comprend Halal Zone by Fambras, Atmosfera Orgânica by Organis, Chefs Brasil, Cooking Show et des pavillons nationaux. Le salon prolonge le programme de 2026, qui a accueilli le Halal Forum et les Innovation Trend Awards, ainsi que des discussions sur la gestion des restaurants et le congrès des glaces CLASH.

• Pour les produits certifiés, rapprochez les fournisseurs de la Halal Zone by Fambras de l'offre biologique autour d'Atmosfera Orgânica by Organis. Ces espaces répondent à des projets d'achat distincts.
• Les acheteurs de la restauration peuvent associer Netto Alimentos et PDV Legal aux espaces Chefs Brasil et Cooking Show pour examiner ingrédients, systèmes d'exploitation et usages en cuisine.
• Le programme de rendez-vous Anuga ouvre des échanges avec la grande distribution, les hôtels et les distributeurs. La participation est comprise pour les exposants.

Exposer

Le salon propose des surfaces nues et plusieurs formules de construction de stand. Taxes municipales, énergie, dispositif média et nettoyage complètent le budget. Les projets nécessitent une validation technique et des documents d'ingénierie locaux. Les fournisseurs étrangers ont intérêt à utiliser l'accompagnement We Take Care avant d'expédier leurs échantillons, surtout pour les produits animaux et laitiers. Ce rendez-vous convient aux entreprises visant plusieurs débouchés brésiliens et capables d'organiser importation et distribution.