Bellavita Warsaw 2027

Face aux autres salons

Pour un acheteur basé en Pologne, l'autre option consiste à se rendre en Italie. À Parme, Cibus, et à Milan, TuttoFood, permettent à un chef de catégorie de construire toute une gamme italienne et de comparer de nombreux fabricants d'un même produit ; TuttoFood a réuni à lui seul 4 200 exposants en 2025. Bellavita Warsaw fonctionne à l'inverse : il amène à Varsovie une sélection restreinte de producteurs italiens. La formule convient à l'importateur ou à l'enseigne qui veut ajouter quelques références italiennes ou trouver un nouveau fournisseur sans partir une semaine.

En Pologne même, Warsaw Food Expo, organisé chaque année en juin, est le grand salon alimentaire généraliste, avec 574 exposants et 16 701 visiteurs en 2026. C'est le meilleur choix pour l'acheteur qui cherche le plus large éventail de fournisseurs polonais et internationaux. Celui dont la liste de courses est surtout italienne tire davantage du salon d'avril, où les producteurs italiens sont regroupés et où le salon hôte organise des rendez-vous d'affaires avec les acheteurs.

Le même organisateur tient aussi Bellavita Riga, au sein de Riga Food en septembre, pour le marché balte, et Bellavita Toronto pour la restauration canadienne. Les acheteurs qui couvrent la Lettonie, la Lituanie et l'Estonie trouveront peut-être le pavillon de Riga plus proche de leurs clients.

Le bon déplacement pour les importateurs, distributeurs, enseignes et acheteurs de la restauration de Pologne et d'Europe centrale qui veulent rencontrer des producteurs italiens réunis dans un même hall, avec l'ensemble de WorldFood Poland accessible sur le même badge.

Qui expose

Le pavillon réunit surtout des producteurs qui vendent leurs propres marques. En 2026, on y trouvait le fabricant sicilien de panettone Fiasconaro, le fromager Central Formaggi, le charcutier Leoncini, le producteur d'œufs Eurovo et le domaine de prosecco Azienda Agricola Tomasi. Un espace sicilien rassemblait Latterie Ragusane, Molino Bonura et Pastificio Gallo. Les acheteurs traitent directement avec les entreprises qui fabriquent les produits.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Bellavita Warsaw 2027

En 2027, Bellavita revient pour la neuvième fois à Varsovie, toujours au cœur de WorldFood Poland à EXPO XXI. L'an dernier, le pavillon associait des stands venus de toute l'Italie à un grand espace sicilien, avec des démonstrations de pizza et de pâtes sur les stands des exposants et un programme de dégustations à la Bellavita Academy, animé par Emiliano Castagna de la Włoska Akademia Kulinarna. L'Agence italienne pour le commerce extérieur y tenait également son Lounge Italia.

• Les dégustations de fromages, de charcuterie et d'huile d'olive de la Bellavita Academy ont lieu les deux premiers jours ; en 2026, la remise des Bellavita Awards, dont le jury est composé d'acheteurs, s'est tenue le dernier jour.
• Les acheteurs de la grande distribution, de la distribution et de l'import peuvent postuler au VIP Buyer Programme de WorldFood Poland, qui organise des rendez-vous individuels avec les exposants de leur choix et donne accès à un salon réservé aux acheteurs ainsi qu'à un parking gratuit à côté des halls.
• En 2026, les producteurs siciliens, avec leurs spécialités à la pistache, leurs fromages, leurs farines et leurs huiles d'olive, étaient regroupés sur les stands 1-B25 et 1-B26 : c'est par là que commencent les acheteurs qui cherchent des produits du sud de l'Italie.