HallBriefPréparation commerciale des salons

Coffee Fest Chicago 2027

Coffee Fest Chicago aborde le café par les besoins concrets de ceux qui le servent.

11 juin - 12 juin 2027 · Navy Pier, Chicago

Visiteurs attendus
1 707
Jours de salon
2

Machines espresso, ingrédients, logiciels de caisse et emballages côtoient des formations en torréfaction, dégustation et maintenance. Le salon s’adresse aux exploitants, baristas et torréfacteurs, mais aussi aux entrepreneurs qui préparent l’ouverture d’un établissement spécialisé. L’enjeu est de faire tenir ensemble la carte, le matériel et le travail au comptoir.

Au Navy Pier, ce rendez-vous régional organise l’apprentissage autour d’espaces bien identifiés. Roasting Hub et Cupping Corner traitent de la qualité du café, Business Building Essentials de la gestion, et Tech Lab de la technique. Le Latte Art Venue associe formation des baristas et compétition. Une équipe peut ainsi répartir sa visite entre achats, service et entretien des équipements, puis confronter ses découvertes aux besoins du même établissement.

Face aux autres salons

  1. Coffee Fest New YorkNew York, 4 159
  2. World of Coffee USANew Orleans, 17 k
  3. Ce salon : Coffee Fest ChicagoChicago, 1 707

World of Coffee USA remonte davantage la filière. Le salon de La Nouvelle-Orléans prévoit plus de 650 exposants, avec Producer Village, Roaster Village, salles de dégustation et Green Coffee Connect, en complément du programme de la SCA. Il convient davantage à la recherche de café vert, de matériel de production ou de relations avec les pays producteurs. Chicago se concentre sur le café au comptoir, où ingrédients, équipement et outils de gestion doivent fonctionner ensemble.

Coffee Fest New York propose le même format pour développer des relations sur la côte est. Un fournisseur dont les prochains clients se trouvent dans cette région a une raison commerciale de privilégier New York. Chicago répond aux entreprises implantées dans le Midwest ou qui y cherchent des clients, avec la même association entre fournisseurs et formation pratique.

La question à résoudre compte davantage que la simple envie de découvrir des cafés. À Chicago, un exploitant peut relier son choix de machine espresso à sa carte de boissons et aux compétences de son équipe. Pour une entreprise de torréfaction qui cherche de nouvelles origines ou un réseau technique autour de la SCA, World of Coffee prend plus de poids.

Coffee Fest Chicago convient aux cafés et fournisseurs du Midwest qui veulent associer achats, développement de boissons et formation pratique.

Qui expose

Eversys et Blendtec représentent la préparation des boissons, Monin et Torani les ingrédients aromatiques. Dripos apporte les logiciels d’exploitation et Roastar les emballages pour commercialiser son propre café. Goshen Coffee Roasters ajoute une dimension de vente en gros. Cette diversité relie les achats de grains aux autres besoins du café: organisation du comptoir, régularité des boissons, caisse et vente de produits emballés.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Coffee Fest Chicago 2027

Coffee Fest Chicago 2027 revient au Navy Pier avec un programme qui rapproche gestion du café et compétences pratiques. Torréfaction, dégustation, développement commercial et maintenance disposent de leurs propres espaces de formation. Le Latte Art Venue accueille à la fois l’apprentissage des baristas et la Latte Art World Championship Open. Fabricants de machines, marques d’ingrédients, logiciels et emballages complètent cette offre sur le salon. Les exploitants peuvent ainsi relier leurs choix d’achat aux compétences nécessaires pour les mettre en œuvre.

  • Préparez pour le Tech Lab un problème précis de machine espresso ou d’entretien de moulin: les techniciens y accompagnent les professionnels dans ces sujets concrets.
  • Choisissez le badge en fonction des cours souhaités: General Admission comprend conférences et activités du salon. Gold Pass inclut certains ateliers, tandis que des formations pratiques en petit groupe restent proposées séparément.
  • Pour une visite consacrée à la torréfaction, associez Roasting Hub et Cupping Corner afin de relier la technique de cuisson à la pratique sensorielle.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de Coffee Fest Chicago et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à Coffee Fest Chicago en sachant qui rencontrer.

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