Coffee Fest Chicago

Coffee Fest Chicago aborde le café par les besoins concrets de ceux qui le servent. Machines espresso, ingrédients, logiciels de caisse et emballages côtoient des formations en torréfaction, dégustation et maintenance. Le salon s’adresse aux exploitants, baristas et torréfacteurs, mais aussi aux entrepreneurs qui préparent l’ouverture d’un établissement spécialisé. L’enjeu est de faire tenir ensemble la carte, le matériel et le travail au comptoir.