EuroGastro 2027

EuroGastro réunit les acheteurs de la restauration polonaise et des fournisseurs locaux et internationaux. En 2025, le salon a accueilli 23 202 visiteurs, dont 86 % venaient de Pologne. Les exploitants de restaurants et de cafés constituent le cœur du public, aux côtés des responsables hôteliers, traiteurs, chefs et grossistes en équipements de cuisine. Pour aborder le marché polonais, le salon permet de rapprocher les besoins des établissements et les relations de distribution.