EuroGastro 2027

Face aux autres salons

EuroGastro se distingue surtout par son accès au marché polonais des restaurants et des traiteurs. Un fabricant qui vend par l'intermédiaire de distributeurs polonais y trouve un intérêt différent de celui d'un groupe hôtelier qui étudie les tendances européennes. L'alimentation, l'équipement et les logiciels permettent de traiter plusieurs volets d'un même projet d'achat.

INTERNORGA, à Hambourg, offre un réseau plus largement international. Son rendez-vous de mars associe les fournisseurs de restauration et d'hôtellerie à International Foodservice Forum, aux échanges sur la restauration collective et aux concours de chefs et de créateurs d'entreprise. Hambourg convient particulièrement aux achats multinationaux ou aux opérateurs présents dans plusieurs formats de restauration.

HIP - Horeca Professional Expo, à Madrid, privilégie la gestion et les nouveaux modèles économiques avec Hospitality 4.0 Congress. Numérisation, IA, exploitation, livraison et expérience client structurent ses rencontres. C'est une option pertinente pour les équipes de direction qui explorent le marché espagnol.

À Varsovie, World Hotel répond à un autre cahier des charges: chambres, textiles, spa, énergie et automatismes du bâtiment. EuroGastro constitue le pôle restauration; World Hotel élargit les achats à l'ensemble de l'établissement.

EuroGastro convient aux acheteurs de restaurants, traiteurs et services de restauration hôtelière qui recherchent équipements et fournisseurs pour le marché polonais.

Qui expose

UNOX et Hobart donnent à l'offre son ancrage dans les cuisines professionnelles. Coffema International Poland et Ma-Ga relient le service du café et la préparation alimentaire à des fournisseurs implantés sur le marché polonais. Le froid, les emballages à emporter, le mobilier, les caisses et les ingrédients complètent le parcours. Cette diversité aide à équiper un établissement dans son ensemble. Pour les projets hôteliers, World Hotel apporte les fournisseurs de chambres et d'installations.

1. 

   UNOX

2. 

   Rex Nordic

3. 

   Meiko

4. 

   Electrolux Professional

5. 

   Hobart

6. 

   Huhtamaki

7. 

   Litex

8. 

   Mextra

9. 

   Asko Professional

10. 

    Hagea

11. 

    Ogrodowy Salon

12. 

    Winterhalter

13. 

    Sinkoplex Łukasz Wawrzyniak

14. 

    Cambro

15. 

    Papstar

16. 

    MKN

17. 

    LOFRA Poland

18. 

    Sabert Corporation Europe

19. 

    Polpack Zeus

20. 

    Sovrana Polska

21. 

    Seda

22. 

    Stalgast

23. 

    Moguntia Food Group

24. 

    MyRest

293 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

EuroGastro 2027

EuroGastro tient en 2027 son 30e rendez-vous et annonce déjà le deuxième concours Traditions of Polish Cuisine. L'année précédente associait technologies de cuisine, ateliers d'efficacité opérationnelle et démonstrations culinaires, avec une discussion sur les réseaux sociaux animée par Jagna Niedzielska. Ce programme relie l'équipement au quotidien des restaurateurs. Le salon simultané World Hotel poursuit son offre distincte consacrée aux chambres, à l'entretien et aux technologies hôtelières.

• Pour un restaurant d'hôtel, répartissez les achats entre les cuisines et le foodservice à EuroGastro, et les chambres, l'entretien et les systèmes du bâtiment à World Hotel.
• Pour les chefs qui étudient du matériel de production, le concours Traditions of Polish Cuisine permet de relier les discussions techniques à une pratique culinaire précise.