GastroPan 2027

GastroPan réunit les achats pour la boulangerie et la restauration dans un même salon professionnel roumain. Aux fours et lignes de pâte s'ajoutent les ingrédients de pâtisserie, la glace, le chocolat, le café, la pizza, les emballages et les logiciels de gestion. Le public rassemble les équipes de fabrication et les responsables d'entreprise : boulangers, pâtissiers, technologues alimentaires, responsables de restaurants et dirigeants.