GELATISSIMO

À Stuttgart, GELATISSIMO rapproche le laboratoire du glacier et son espace de vente. Matières premières, garnitures et cornets côtoient machines de production, vitrines réfrigérées, contenants et agencement de boutique. Les artisans glaciers et les exploitants de glaciers constituent son public principal. Les cafés et restaurateurs qui souhaitent développer une offre de glace artisanale y trouvent aussi leurs fournisseurs. Les achats peuvent porter sur une nouvelle saveur, le remplacement d’une machine ou l’aménagement complet d’un établissement.