Grocery & Specialty Food West Trade Show & Conference 2027

Face aux autres salons

Grocery Innovations Canada est le point de comparaison le plus proche. Le salon torontois de CFIG rassemble à l’automne produits alimentaires, solutions pour les magasins et technologies du commerce autour de propriétaires, de responsables de catégories et d’acheteurs. Il convient aux fournisseurs qui souhaitent rencontrer des détaillants de l’Est ou des équipes d’achat nationales. GSF West propose une palette comparable à Vancouver, associant producteurs de Colombie-Britannique, distribution régionale et marques nationales.

SIAL Canada s’adresse à un éventail plus large de la filière alimentaire. À Montréal, en 2026, il a réuni plus de 850 exposants et 26 000 professionnels, avec des visiteurs de plus de 90 pays. L’approvisionnement international, les débouchés à l’exportation et l’innovation alimentaire y occupent une place plus importante. SIAL alterne entre Toronto et Montréal; GSF conserve son implantation à Vancouver.

Un exportateur visant plusieurs marchés trouvera davantage de diversité internationale au SIAL. Un détaillant qui compare à la fois des gammes alimentaires, du matériel frigorifique et des solutions de présentation trouvera un cadre plus ciblé à GSF West. Pour une marque qui cherche des référencements dans l’Ouest, l’intérêt réside dans la rencontre des producteurs locaux, des circuits de gros et des fournisseurs établis.

GSF West convient aux détaillants et fournisseurs qui cherchent des relations dans l’Ouest canadien tout en abordant le choix des produits et le fonctionnement du magasin.

Qui expose

Le plateau associe assortiment alimentaire et équipement du commerce. Burnbrae Farms, Maple Leaf Foods et Lactalis Canada représentent les grandes gammes, tandis que Bosa Foods et Level Ground Coffee Roasters apportent des spécialités. Associated Grocers, UNFI Canada et Sobeys Wholesale ouvrent des circuits de distribution. Arneg Canada, Hussmann Canada et Ishida Canada complètent l’offre avec la réfrigération, les équipements et le pesage. Les produits à référencer et les moyens de les vendre se trouvent ainsi dans le même salon.

1. 

   General Mills

2. 

   Amerlux

3. 

   Permul

4. 

   Burnbrae Farms

5. 

   Procter & Gamble

6. 

   Maple Leaf Foods

92 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Grocery & Specialty Food West Trade Show & Conference 2027

En 2027, Category Connect remplace Retailer Connect par des rendez-vous individuels préparés entre exposants et détaillants. Chaque fournisseur représente une catégorie en exclusivité, ce qui structure les échanges. Le plan rassemble les pavillons Buy BC et Ontario, les nouveaux exposants, Sustainability Sentral et Small Business Exchange. Le New Product Showcase présente les nouveautés à l’entrée du salon; ses participants concourent aussi au Top 10 in Grocery.

• Le New Product Showcase, dans le hall d’entrée, permet de comparer les lancements avant de retrouver les marques sur leurs stands.
• Category Connect possède ses propres conditions: les fournisseurs doivent être exposants de GSF et représenter une catégorie; l’inscription préalable est nécessaire.
• Pour le sourcing provincial, comparez Buy BC au pavillon de l’Ontario, tous deux intégrés à l’offre générale des fournisseurs.

Exposer

La demande de stand distingue membres et non-membres de CFIG, tranches de surface, angles et emplacements sur Grocery Avenue. Le forfait comprend les rideaux, la manutention et les badges exposants; le revêtement de sol est obligatoire. Les fournisseurs visant les épiceries de l’Ouest peuvent compléter leur présence par le New Product Showcase ou demander à représenter une catégorie dans Category Connect.