Gulfood 2027

Face aux autres salons

Anuga, à Cologne, constitue une alternative directe pour comparer une offre internationale étendue en alimentation et boissons. Le salon a réuni 8 015 exposants en 2025 et répartit son offre entre dix salons spécialisés. Son rendez-vous biennal d’octobre donne à la distribution et à la restauration un grand lieu de rencontre européen. Il convient particulièrement aux équipes qui privilégient les réseaux de distribution en Europe et une comparaison détaillée de plusieurs catégories.

SIAL Paris se tient également tous les deux ans en octobre. Le salon 2026 présente 8 000 exposants et associe sourcing et innovation grâce à SIAL Innovation, à la boulangerie et aux programmes de restauration. Paris offre un cadre pertinent pour évaluer de nouvelles recettes, des attentes de consommation ou des concepts commerciaux et culinaires. Cette orientation diffère d’un déplacement dont les priorités sont surtout les volumes d’achat et les circuits d’approvisionnement.

Gulfood est particulièrement adapté lorsque le Golfe figure dans la stratégie commerciale ou d’achat, ou lorsqu’un exportateur cherche des importateurs et distributeurs au-delà de son marché national. Le rendez-vous annuel de Dubaï rapproche produits alimentaires, offre fraîche et logistique. L’acheteur peut y examiner une chaîne d’approvisionnement en même temps que ses fournisseurs. Les grands salons européens restent des alternatives solides; le choix dépend des marchés visés et des relations que l’équipe souhaite développer.

Gulfood convient aux acheteurs et exportateurs qui développent leur distribution dans le Golfe tout en recherchant produits alimentaires, offre fraîche et partenaires logistiques.

Qui expose

Le salon réunit des exportateurs de marques alimentaires et des entreprises qui cultivent ou transportent les produits. En 2026, Sonya Foods présentait des beurres de cacahuète et d’amande, tandis que We Get Any Stock proposait un large assortiment de produits de grande consommation à l’export. Global Shipping & Logistics représentait le transport; Greeneration participait au secteur startups avec l’agriculture urbaine. Ce mélange ouvre des échanges sur l’approvisionnement et les marques de distributeur, mais aussi sur les infrastructures et les méthodes de production.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Gulfood 2027

Gulfood 2027 poursuit le format lancé en 2026 autour du Dubai World Trade Centre et du Dubai Exhibition Centre. L’extension rapproche les catégories alimentaires établies des produits frais, de la logistique et de la technologie. Le périmètre d’achat s’élargit donc: aux produits finis s’ajoutent les entreprises et systèmes qui permettent leur mise en marché. Les fournisseurs rencontrent des acheteurs alimentaires, des investisseurs et des partenaires potentiels de la chaîne d’approvisionnement.

• Répartissez les responsabilités de l’équipe d’achat entre Dubai World Trade Centre et Dubai Exhibition Centre. Gulfood utilise ces deux pôles de sourcing.
• Pour les produits frais, associez la sélection des producteurs aux besoins de chaîne du froid et de logistique. L’offre élargie de Gulfood permet de traiter ces questions ensemble.