HIP - Horeca Professional Expo

HIP rapproche les investissements des restaurants et des hôtels espagnols des échanges du Hospitality 4.0 Congress. En 2026, le salon a accueilli 61 917 professionnels et 1 024 entreprises exposantes, avec 712 experts internationaux au congrès. Son public s'étend de la péninsule Ibérique à l'Amérique latine. Restaurateurs indépendants, groupes de restauration, acheteurs hôteliers et acteurs de la restauration collective y trouvent leur place.