Hotelex Shanghai

HOTELEX Shanghai réunit les acheteurs de cuisines professionnelles, de cafés et de chaînes de restauration avec leurs fournisseurs. En 2026, le salon a accueilli 303 576 visiteurs professionnels venus de 189 pays et régions, dont 18 431 visiteurs étrangers. Le public dépasse les achats hôteliers : exploitants de restaurants, entreprises de boissons, distributeurs et acheteurs du commerce de détail s'y croisent. Cette diversité intéresse les fournisseurs dont les produits alimentent plusieurs circuits de restauration.