INTERNORGA

INTERNORGA rassemble à Hambourg les exploitants de restaurants, acheteurs hôteliers, entreprises de restauration collective, concepteurs de cuisines et leurs fournisseurs. Le salon a accueilli 83 000 visiteurs et 1 200 exposants en 2026. Un quart des entreprises exposantes venaient de l’étranger, et un visiteur sur trois avait parcouru plus de 300 kilomètres. Son rayonnement dépasse largement Hambourg, avec une demande qui reste centrée sur le fonctionnement des établissements de restauration et d’hôtellerie.