Melbourne International Coffee Expo (MICE)

En 2026, les propriétaires et exploitants de cafés représentaient 35,1 % du public professionnel de MICE, et les torréfacteurs 29,7 %. Ce profil donne son intérêt au salon de Melbourne : les responsables des achats de café, de machines et d’ingrédients rencontrent leurs fournisseurs opérationnels. Avec 14 159 visiteurs uniques et 157 exposants, MICE réunissait le marché australien des cafés, les pays producteurs et les marques internationales d’équipement.