RC Show 2027

RC Show rassemble restaurateurs canadiens, chefs et fournisseurs autour des besoins concrets d’un établissement. Pour sa première année à The International Centre de Mississauga, en 2026, le salon a accueilli plus de 25 000 professionnels de la restauration et de l’hospitalité. Les aliments et les boissons côtoyaient les équipements, les technologies et les solutions de durabilité. Les conférences abordaient notamment la main-d’œuvre, la rentabilité et les tensions sur les chaînes d’approvisionnement.