ScotHot

ScotHot réunit les acheteurs de l’hôtellerie et de la restauration écossaises avec les fournisseurs de leurs cuisines, bars et espaces d’accueil. Le salon a accueilli 8 012 participants en 2025, contre 6 848 en 2023. Son public comprend aussi la restauration collective, le commerce, les loisirs et les opérateurs touristiques. Glasgow rassemble ainsi plusieurs branches de l’économie liée aux visiteurs.