Snack Show

Snack Show a réuni 16 000 professionnels de la restauration et 450 exposants en 2026. Le public dépasse largement les sandwicheries : restauration chaînée et indépendante, boulangeries, restauration dans les lieux de voyage, grossistes et acheteurs de la grande distribution s’y retrouvent. L’Île-de-France pèse fortement dans le visitorat français, tandis que la Belgique, l’Italie et les Pays-Bas figurent parmi les principaux marchés étrangers. Le salon se concentre sur la consommation hors domicile, notamment la restauration rapide, la vente à emporter et les concepts nomades.