Annual Meat Conference

Annual Meat Conference rassemble les acheteurs des rayons boucherie avec les entreprises qui fournissent leurs produits, emballages et outils de gestion. Plus de 460 acheteurs du commerce de détail et de gros ont participé en 2025 ; le salon de 2026 comptait plus de 145 exposants. Ce format concentré permet de comparer viandes fraîches, produits élaborés et solutions destinées à leur mise en vente.