MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO 2026

Face aux autres salons

Le point de comparaison le plus proche est Americas Food & Beverage Show, organisé lui aussi au Miami Beach Convention Center. Il privilégie le sourcing international et les échanges commerciaux entre les Amériques. En 2026, il a réuni 990 entreprises exposantes et plus de 11 700 participants sur place. Importateurs, distributeurs et acheteurs de la restauration y trouvent une offre internationale plus étendue. Miami Beach Food and Beverage Expo se concentre sur les marques américaines de grande consommation, avec dégustation et vente directe au public.

Pour une recherche plus large de produits alimentaires spécialisés, le Summer Fancy Food Show de New York constitue l'alternative de plus grande envergure. En 2026, plus de 2 500 entreprises de 57 pays y ont exposé. La visite couvre des fournisseurs établis, de jeunes fabricants et des spécialités internationales. Le prochain rendez-vous estival est prévu en juillet, tandis que le nouveau salon de Miami Beach se place à l'automne.

Miami Beach convient aux visiteurs intéressés par les nouvelles marques de snacks et de boissons, les échanges avec leurs fondateurs et le lien entre choix des détaillants et réaction des consommateurs. Pour une marque, le petit format, les contacts avec les influenceurs et la présentation aux commerçants peuvent motiver le déplacement. Une équipe chargée d'un sourcing international exhaustif trouvera davantage de choix dans les grands salons.

Un rendez-vous ciblé pour les fondateurs et acheteurs de produits américains qui souhaitent associer découverte, retour des consommateurs et échanges avec les détaillants.

Qui expose

Xaca Cantina, Linear Bar et Dilettoso présentent des chips de tortilla, des barres protéinées et des préparations pour pâtisserie. Myce Beverages apporte des boissons au Kanna, tandis qu'Alert Pop propose de la caféine sous forme de sucette. La sélection met en avant des produits de marque différenciés par leurs ingrédients ou leur format. Les visiteurs peuvent les goûter et discuter de leur place en rayon. Les fondateurs rencontrent aussi les consommateurs. Plum Market intervient comme partenaire de l'innovation commerciale, un rôle distinct de celui des marques exposantes.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

MIAMI BEACH FOOD AND BEVERAGE EXPO 2026

Pour son lancement en 2026, le salon associe découverte de marques américaines et programme commercial animé par Plum Market. Le Retailer Pitch Slam donne aux marques sélectionnées l'occasion de présenter leur projet à un jury de détaillants. Les marques exposantes confirmées participent automatiquement au prix de l'innovation. Les tables rondes abordent les boissons sans alcool, le développement des marques et le commerce selon Plum Market. Une soirée de networking VIP au National Hotel et une soirée d'ouverture à Vilebrequin La Plage prolongent les échanges hors du salon.

• Le Retailer Pitch Slam permet de voir comment les jeunes marques présentent leur offre à Plum Market et aux autres détaillants du jury.
• La table ronde sur les boissons sans alcool et la session consacrée à Plum Market apportent deux éclairages commerciaux sur les boissons dégustées dans le salon.
• La soirée de networking au National Hotel et la soirée d'ouverture à Vilebrequin font chacune l'objet d'une invitation; intégrez cette condition à votre organisation.