Taipei International Bakery Show 2027

La Taipei International Bakery Show relie les fournisseurs taïwanais de machines et d’ingrédients aux pâtissiers d’hôtels, aux acheteurs de supérettes, aux rayons boulangerie des supermarchés et aux chaînes de cafés. En 2026, 370 exposants occupaient le premier et le quatrième niveau du Hall 1 de Nangang. Les ingrédients, les équipements de cuisson et les produits auxiliaires représentaient 90 % de l’offre. Le salon permet ainsi de rapprocher formulation, fabrication et produit vendu en magasin.