Vegetarian Food Asia

Vegetarian Food Asia met les fournisseurs de produits végétaux au contact des consommateurs de Hong Kong, des importateurs, des acheteurs de la grande distribution et des restaurateurs. Légumineuses, champignons, plats surgelés, condiments et alternatives à la viande côtoient produits bio, compléments alimentaires et articles pour le quotidien végan. Le public dépasse les végétaliens convaincus : les flexitariens représentaient 60 % du profil des visiteurs particuliers en 2026. Le salon intéresse donc aussi les marques qui souhaitent trouver leur place dans les repas de tous les jours.