World of Coffee Panama 2026

Face aux autres salons

Pour un acheteur concentré sur le Brésil, la Semana Internacional do Café, à Belo Horizonte, offre un cadre plus ciblé. Dégustations, rencontres commerciales et Coffee of the Year couvrent la filière brésilienne. Panama donne davantage de place aux origines d'Amérique centrale et des Caraïbes dans un panorama latino-américain plus large. Le World Barista Championship y fait aussi converger les communautés des cafés et de la compétition.

La World of Coffee USA répond à d'autres priorités pour la distribution de matériel et les relations avec les détaillants nord-américains. Son exposition, ses prix de produits et ses formations s'adressent aux torréfacteurs, commerçants et opérateurs de restauration. Le choix dépend donc du marché visé: exploitation et distribution en Amérique du Nord, ou rencontres avec producteurs et acheteurs en Amérique latine.

La World of Coffee Europe change de ville européenne et associe découverte de matériel, nouveautés, villages de producteurs et dégustations de café vert. Elle convient davantage au développement d'une clientèle européenne. Panama trouve sa place lorsque le déplacement à l'origine fait partie de l'achat, notamment pour dialoguer directement avec les producteurs et mieux comprendre les cafés de spécialité panaméens.

Le voyage adapté aux torréfacteurs et acheteurs de café vert qui veulent rencontrer les producteurs latino-américains, découvrir l'origine et suivre le World Barista Championship.

Qui expose

Les espaces correspondent à différents métiers du café. Le Producer Village permet aux exploitations de présenter leurs cafés directement aux acheteurs internationaux. Le Roaster Village met en avant cafés torréfiés, méthodes de torréfaction et préparation à travers les dégustations. Le hall d'exposition complète l'offre commerciale, tandis que les salles de dégustation accueillent des séances consacrées au café vert et aux offres de gros. L'ensemble sert les acheteurs qui veulent juger le café et discuter de son parcours jusqu'au client, ainsi que des équipements et services nécessaires.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

World of Coffee Panama 2026

La première manifestation panaméenne réunit le World Barista Championship et les villages de producteurs et de torréfacteurs sur le même site. Le programme de conférences examine le Geisha panaméen sous l'angle du terroir, du traitement et de la valeur, avec Kotowa Farms, Lamastus Family Estates et Hacienda La Esmeralda. D'autres séances portent sur le biochar, l'agriculture régénératrice, la fiabilité des exportations et la logistique. Ces sujets relient la réputation des cafés haut de gamme du Panama aux questions concrètes des producteurs, torréfacteurs et acheteurs.

• Consacrez le Producer Village aux échanges sur l'exploitation et le café, puis le Roaster Village à la comparaison des méthodes de torréfaction et de préparation. Les deux espaces répondent à des besoins d'achat différents.
• Sisu by LamastusFamilyEstates, Kotowa Coffee House et Leto Coffee prolongent la visite dans les cafés et la torréfaction locale. Ces adresses figurent dans la sélection de l'organisateur.
• Si vous apportez des échantillons, consultez les consignes d'importation de l'organisateur avant le départ. Le café vert exige un certificat phytosanitaire original; les équipements relèvent d'une autre procédure douanière.
• Tenez compte du transport proposé avec les hôtels partenaires. L'organisateur associe ces réservations aux trajets vers le Panama Convention Center et au retour.

Exposer

Le hall propose une offre de surface nue, tandis que les villages de producteurs et de torréfacteurs disposent de leurs propres formats. Les séances en salle de dégustation sont réservées aux exposants inscrits et font l'objet d'un supplément. Le Producer Village convient aux exploitations qui présentent leurs cafés; le Roaster Village aux torréfacteurs qui montrent leurs produits finis. La réservation de surface nue implique aussi de prévoir un décorateur agréé, une assurance et du personnel pour le stand.