ARTOZA | International Bakery and Pastry Trade Show

Artoza met les boulangeries et pâtisseries grecques en relation avec les fournisseurs de leurs ateliers et de leurs magasins. Le salon a accueilli 25 477 visiteurs en 2025, dont des dirigeants, des responsables de laboratoires, des négociants en ingrédients et des fournisseurs de machines. Hôtels, cafés et traiteurs font aussi partie du public, dans un marché où pain, douceurs et café se vendent souvent au même endroit.