ARTOZA | International Bakery and Pastry Trade Show 2027

Face aux autres salons

Pour un investissement en équipements de production, iba à Munich constitue une comparaison utile. Le salon couvre la boulangerie artisanale, les procédés industriels et le conditionnement. Il répond aux projets de comparaison internationale de lignes complètes. Artoza se concentre davantage sur les fournisseurs et les relations commerciales dont dépend une boulangerie ou une pâtisserie grecque.

SIGEP WORLD à Rimini rassemble glace, pâtisserie, chocolat, café, boulangerie et pizza autour d'un public international du foodservice. Il convient aux exploitants qui développent plusieurs gammes ou souhaitent rencontrer des fabricants italiens d'équipements et d'ingrédients. Artoza couvre nombre de ces besoins avec un ancrage plus direct dans le marché grec et ses réseaux de distribution.

Artozyma à Thessalonique représente une autre porte d'entrée dans la boulangerie et la pâtisserie grecques, particulièrement pour le nord du pays. Sa localisation peut être déterminante pour un fournisseur qui y construit sa clientèle. Artoza associe le bassin athénien à des entreprises venues de toute la Grèce. Le choix dépend donc aussi du territoire commercial et des relations d'approvisionnement recherchées.

Artoza convient aux boulangeries et pâtisseries qui achètent pour le marché grec, ainsi qu'aux fournisseurs qui souhaitent les servir.

Qui expose

Loulis Food Ingredients, Chalkidiki Flour Mills et Arabatzis Hellenic Dough illustrent l'ancrage du salon dans les besoins quotidiens de la boulangerie grecque. Machines, emballages et fournitures de magasin complètent l'offre. Les spécialistes du café et de la glace intéressent les établissements qui vendent plusieurs catégories au même comptoir. Ce voisinage permet de réfléchir ensemble aux ingrédients, à la production et à la présentation des produits.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

ARTOZA | International Bakery and Pastry Trade Show 2027

Artoza 2027 accueille à nouveau le Coffee Village, pour sa deuxième participation, avec un espace du hall 3 consacré aux fournisseurs de café et aux machines professionnelles. La scène Masterclasses réunira des boulangers et pâtissiers grecs et étrangers. Ingrédients, machines et produits préparés restent répartis dans les halls sans séparation par famille. Le programme d'acheteurs invités vise les entreprises de boulangerie, de production et de foodservice des marchés voisins.

• Consacre un parcours au Coffee Village du hall 3 si le café fait partie de l'offre de ta boulangerie; variétés et machines professionnelles y sont réunies.
• Pour travailler les recettes, prévois la scène Masterclasses et les animations des halls 2 et 3.
• Matières premières, machines et emballages se répartissent dans les trois halls; parcours chacun pour comparer toute la chaîne d’approvisionnement.

Exposer

Les tarifs de surface nue diminuent avec la taille du stand, tandis que la construction est facturée séparément. Les halls 2 et 3 proposent aussi des stands Business avec mobilier et éléments de présentation. L'inscription de base comprend une présence dans le guide des visiteurs et les canaux promotionnels de l'organisateur. Le salon convient aux fournisseurs d'ingrédients, d'équipements et de fournitures destinés aux boulangeries et pâtisseries grecques.