F&B@Sea

Bei F&B@Sea treffen die Einkaufsverantwortlichen der Kreuzfahrtbranche auf Lebensmittel- und Getränkeanbieter in einem Marktplatz zum Probieren. Küchenteams, Getränkeverantwortliche und Hotelbetrieb besprechen, wie Zutaten, Getränke und fertige Produkte an Bord eingesetzt werden können. Im Bistro verarbeitet ein Cateringteam Produkte der Aussteller zu kompletten Gerichten. Dadurch stehen konkrete Menüideen im Mittelpunkt des Besuchs.