Speciality & Fine Food Fair

Speciality & Fine Food Fair réunit les producteurs artisanaux et les acheteurs des épiceries fines, magasins de ferme, jardineries et commerces alimentaires spécialisés. La dégustation et les échanges avec les fabricants structurent la visite. Les jeunes marques côtoient des producteurs et distributeurs établis. Le commerce indépendant reste au cœur du salon, tandis que chefs, acheteurs de l’hôtellerie-restauration et grossistes ouvrent d’autres débouchés.