HallBriefGezielte Messevorbereitung

Fi Europe 2026

Fi Europe verbindet Lebensmittelzutaten und Gesundheitszutaten in einem gemeinsamen Beschaffungsmarkt.

17. Nov. - 19. Nov. 2026 · Messe Frankfurt

Erwartete Aussteller
1.650
Erwartete Besucher
27.000
Aussteller auf der diesjährigen Liste
1.410
Messetage
3

Zur Pariser Messe kamen 2025 insgesamt 24.500 Teilnehmer. Backwaren, Milchprodukte, Naturprodukte und Nahrungsergänzungsmittel prägten das Besucherprofil. Einkäufer treffen hier auf Zutatenhersteller, Distributoren, Produktentwickler und Fachleute aus Forschung und Entwicklung. Der Schwerpunkt liegt auf dem Geschäft mit Zutaten, ergänzt durch ein ausgeprägtes technisches Fachpublikum.

Die jährliche Messe wechselt zwischen Paris und Frankfurt und umfasst inzwischen auch Hi Europe. Für Entwickler, die Geschmack, Textur und Nährwert zusammenbringen müssen, ist diese Verbindung relevant. Bei einem funktionellen Getränk können Proteine, Ballaststoffe, Pflanzenextrakte und Verarbeitungspartner zum selben Beschaffungsprojekt gehören.

Mit Heimtiernahrung und Lebensmittelproduktion erweitert Fi Europe ihr Themenspektrum. In Frankfurt ergänzen diese Bereiche Verkostungen und Zutateninnovationen. Das Fachprogramm behandelt außerdem widerstandsfähige Lieferketten und Ernährung im Zusammenhang mit GLP-1. Damit reicht die Messe deutlich über einen reinen Markt für Zusatzstoffe hinaus.

Im Vergleich

  1. Vitafoods EuropeBarcelona, 30.000
  2. IFT FIRSTChicago, 15.510
  3. Diese Messe: Fi EuropeFrankfurt, 27.000

Vitafoods Europe bietet Unternehmen aus Nahrungsergänzung und Nutraceuticals einen stärker konzentrierten Markt. In Barcelona stehen im Mai Zutaten und Rohstoffe neben Markenprodukten, Dienstleistungen, Anlagen und Lohnfertigung. Wer einen Private-Label-Hersteller oder einen Vertriebspartner für fertige Nahrungsergänzungsmittel sucht, findet dort oft den passenderen Rahmen. Fi Europe eignet sich besonders dann, wenn dasselbe Team zugleich Anwendungen für herkömmliche Lebensmittel und Getränke entwickelt.

IFT FIRST verbindet die Lieferantensuche mit wissenschaftlicher Weiterbildung. Die Veranstaltung in Chicago im Juli setzt mit Postern, Fachforen und Vorträgen einen deutlichen Forschungsschwerpunkt. Themen reichen von Clean Label über KI bis zur Lebensmittelsicherheit. Für Teams, die Lebensmittelwissenschaft mit dem nordamerikanischen Markteintritt verbinden, ist das eine relevante Alternative. Frankfurt konzentriert dagegen europäische Zutatenmärkte und Produktionsbeziehungen.

Die Besonderheit von Fi Europe liegt im Zusammenspiel von Einkauf, Rezepturentwicklung und Produktion. Unternehmen aus Backwaren und Milchverarbeitung können Zutatenkonzepte, funktionelle Ernährung und Fertigungslösungen im selben Umfeld vergleichen. Anbieter mit Anwendungen für klassische Lebensmittel und Gesundheitsprodukte profitieren von dieser Breite. Für ausschließlich nutraceutische Fertigprodukte kann der engere Fokus von Vitafoods besser passen.

Fi Europe passt zu Lebensmittel- und Getränketeams, die Zutaten, Rezepturwissen und Produktionspartner in einem europäischen Markt zusammenführen wollen.

Wer ausstellt

Das Angebot reicht von breiten Zutatenportfolios bis zu Spezialisten für Ernährung und Funktionalität. ADM, Cargill und Bunge stehen neben BENEO, Nexira sowie Milchzutatenanbietern wie Arla Foods Ingredients und FrieslandCampina Ingredients. Barentz, Azelis und Brenntag ergänzen das Feld als Distributoren. Entwickler können damit einzelne Zutaten, kombinierte Systeme und Vertriebswege vergleichen. Gesundheitszutaten bleiben in die breitere Lebensmittel- und Getränkeentwicklung eingebunden, statt sich auf fertige Nahrungsergänzungsmittel zu beschränken.

  1. Business France

  2. Italian Trade Agency

  3. GEA

  4. Bühler Group

  5. Flottweg

  6. dsm-firmenich

  7. Uncountable

  8. Fenchem

  9. BASF

  10. Azelis

  11. Biesterfeld

  12. Omya

  13. Wecare Probiotics

  14. Dongxiao Biotechnology

  15. Bunge

  16. ADM

  17. Canadian Food Exporters Association

  18. Angel Yeast

  19. Beneo

  20. Baba Sidi Herbs

  21. Eurovo

  22. Safic-Alcan

  23. Barentz

  24. Innova Market Insights

1.410 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Fi Europe 2026

Das Frankfurter Programm 2026 stellt Heimtiernahrung und Produktionstechnologie neben Lebensmittel- und Gesundheitszutaten. Im Pet Food & Nutrition Hub geht es um Zutaten, Rezepturen und Herstellung. Tech - Services & Equipment umfasst Verarbeitung, Automatisierung, Verpackung, Lebensmittelsicherheit und Lohnfertigung.

Weitere Schwerpunkte sind widerstandsfähige Lieferketten und Rezepturen für Verbraucher, die GLP-1-Therapien nutzen. Die Tasting Bar zeigt neue Zutaten in fertigen Anwendungen. Der Future of Nutrition Lunch and Learn verbindet Innovationen bei Proteinen, Ballaststoffen und Darmgesundheit mit der Produktentwicklung.

  • Bei Heimtiernahrungsprojekten ergänzen sich Pet Food & Nutrition Hub und das zugehörige Forum: Zutatenfragen treffen auf Rezeptur- und Produktionsthemen.
  • Die Tasting Bar ermöglicht einen Vergleich neuer Zutaten in fertigen Anwendungen als Grundlage für anschließende Spezifikationsgespräche.
  • Für Lieferkettenprojekte passt der Schwerpunkt im Innovation Hub am Abschlusstag; Ernährungsteams finden einen eigenen GLP-1-Schwerpunkt in der Fi Europe Conference.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 1.407 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 1.410

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Fi Europe erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Fi Europe beginnt.