Gastro QuickService 2026
Bei Gastro QuickService treffen die Ausstattung für Streetfood und die Systeme für den Betrieb eines Schnellrestaurants aufeinander.
17. Nov. - 19. Nov. 2026 · Ptak Warsaw Expo
- Erwartete Besucher
- 3.707
- Aussteller im Vorjahr
- 89
- Besucher im Vorjahr
- 3.781
- Messetage
- 3
Küchentechnik, Foodtrucks und Verkaufsanhänger stehen neben Kassensoftware, Zahlungslösungen, Verpackungen und Gastronomiekonzepten. Im Mittelpunkt stehen polnische Betreiber mobiler Gastronomie und kleiner Restaurants, Küchenchefs sowie Händler und Hersteller von Gastronomieausstattung.
2025 kamen 3.781 Besucher und 89 Aussteller zur Messe in Nadarzyn. Für Betreiber ergibt sich daraus ein konzentriertes Umfeld, um den Ausbau eines Verkaufsanhängers mit der nötigen Küchenausstattung und Bestelltechnik abzustimmen. Kühlung, Lagerung, Hygiene, Leasing und Fahrzeugwerbung ergänzen das Angebot. Auch bestehende Schnellrestaurants finden hier die Verbindung zwischen Produktion und Verkauf: Speisen zubereiten, Bestellungen erfassen und den Betrieb steuern. Der begleitende Fachkongress erweitert den Blick von einzelnen Geräten auf betriebliche Fragen.
Im Vergleich
- INTERNORGAHamburg, 83.000
- EuroGastroNadarzyn, 26.000
- Diese Messe: Gastro QuickService 20263.707
EuroGastro bietet den breiteren Beschaffungsansatz für Polen. In Nadarzyn umfasst das Angebot Profiküchen, Restaurantmöbel, Kaffee, Desserts, Kühlung und Hotelausstattung. Wer Küche und Gastraum gemeinsam erneuert, findet dort einen größeren thematischen Rahmen. Gastro QuickService konzentriert sich stärker auf Streetfood, mobile Gastronomie und die Technik für schnelle Bedienung.
INTERNORGA in Hamburg richtet den Blick auf den internationalen Gastronomie- und Hospitality-Markt. Ausstattung und digitale Lösungen werden durch Fachkonferenzen, Kochwettbewerbe und eine Afterwork-Lounge ergänzt. Für Anbieter mit Interesse am deutschen Markt oder Betreiber mit einem umfassenderen Beschaffungsauftrag ist das ein anderer Schwerpunkt. Der jährliche Termin im März liegt zudem an einem anderen Punkt der Einkaufsplanung als die Herbstmesse Gastro QuickService.
Entscheidend ist das Betriebskonzept: Foodtruck-Ausbauer, Streetfood-Unternehmer und polnische Schnellrestaurants finden bei Gastro QuickService einen direkten Bezug zu ihrem Alltag. Für Hotels und Projekte, die Servicegastronomie, Getränke und Einrichtung verbinden, passt EuroGastro besser. Bei internationaler Expansion lohnt sich der Vergleich mit INTERNORGA.
Gastro QuickService eignet sich für polnische Schnellrestaurant- und Streetfood-Betreiber, die Fahrzeug, Küche und Bestellsystem für denselben Betrieb vergleichen wollen.
Wer ausstellt
Die Ausstellerauswahl des Veranstalters verbindet Grafen Europe und WARK GROUP mit Dotykačka, EDATA POLSKA und serwisPOS. ZBUDUJPRZYCZEPE.PL steht für den Fahrzeugbereich. Dieser Mix macht die Messe für konkrete Betriebsentscheidungen interessant: Anhänger und Küchenausstattung lassen sich gemeinsam mit Kassen- und Zahlungslösungen betrachten. Projekt Kebab und zapiekankiGOLD.pl ergänzen Gastronomiekonzepte; der polnische Nationalrat für Gastronomie und Catering bringt eine Branchenvertretung ein.
Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern
Gastro QuickService 2026
Gastro QuickService 2026 findet zum dritten Mal statt. Zu den benannten Bereichen gehören Kassensysteme und Restaurantmanagement, Küchengeräte, Foodtrucks und Verkaufsanhänger. Der begleitende Quick Service Restaurant Industry Congress umfasst eine Medaillenverleihung und eine B2B-Networking-Zone für Gespräche mit Referenten und Fachleuten. Messe und Kongress verbinden damit die Ausstattung eines Betriebs mit Fragen seiner Führung. Dotykačka kündigt einen Selbstbedienungskiosk und Doty+KSeF an, das Rechnungsimporte mit Lager- und Kostenkontrolle verbindet.
- Wer einen Foodtruck anschaffen will, kann den Ausbau der Fahrzeuganbieter direkt mit Lösungen für Kühlung, Lagerung und Zahlungsabwicklung abgleichen; diese Bereiche gehören zum Angebot für mobile Gastronomie.
- Die B2B-Networking-Zone des Kongresses bietet Raum, betriebliche Fragen aus einem Vortrag mit dem Referenten weiterzuführen.
Ausstellen
Anhängerhersteller, Anbieter kompakter Küchentechnik und Restaurantsoftware treffen hier auf polnische Schnellgastronomie. Für Vorführungen sind Strom- und Wasseranschlüsse einzuplanen: Jedes Gerät und jede Spüle benötigt einen eigenen Wasseranschluss; Gasflaschen sind verboten. Bei externem Standbau müssen Architektur-, Elektro- und Sanitärpläne vom Veranstalter genehmigt werden. Der Store führt auch Werbeleistungen und einen Ausstellerscanner.
Was Ihr Briefing enthält
Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.
- Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
- Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
- Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Warum es zählt
- Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
- Wen Sie treffen
- Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
- Was Sie fragen
- Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.
Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.
So entsteht ein Briefing
Sie nennen Ihre Ziele
Ein kurzes Interview: was Sie von der Gastro QuickService 2026 erwarten und welche Partner Sie suchen.
Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln
Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.
Mit einem Plan auf die Messe
Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.
