HoReCa FoodService Expo 2027
Bei der HoReCa FoodService Expo stehen die laufenden Einkäufe einer Profiküche im Mittelpunkt: Zutaten, Tiefkühlware, vorbereitete Lebensmittel, Getränke und Verpackungen sowie deren Beschaffung und Lieferung.
9. März - 11. März 2027 · Ptak Warsaw Expo, Nadarzyn
- Erwartete Besucher
- 5.000
- Der Besucher aus dem Ausland
- 4 %
- Aussteller im Vorjahr
- 73
- Besucher im Vorjahr
- 4.988
Zur Premiere 2026 kamen 4.988 Besucher und 73 Aussteller. 4 % der Besucher kamen aus dem Ausland, mehr als die Hälfte waren Inhaber oder Mitinhaber. Die Messe ist damit besonders auf den polnischen Einkauf und Vertrieb ausgerichtet.
Angesprochen sind selbstständige Restaurants, Hotelgastronomie, Caterer, Gemeinschaftsverpflegung und Anbieter von Speisen zum Mitnehmen. Die tiefgekühlten Teigtaschen von WEDA, die Obst- und Gemüseprodukte von REYPOL und die portionierten Eisdesserts von Fwip zeigen, wie nah das Angebot am Küchenalltag liegt. Bestellplattformen, Kühlkettenlogistik und Lebensmittelsicherheit ergänzen die Produktseite. Beim FoodSupply Summit geht es um Vertrieb und Produktqualität. Die parallel stattfindenden Gastronomie- und Hotelfachmessen ermöglichen es, die Suche nach Lebensmitteln mit der Beschaffung von Technik und Hotelausstattung zu verbinden.
Im Vergleich
- INTERNORGAHamburg, 83.000
- EuroGastroNadarzyn, 26.000
- Diese Messe: HoReCa FoodService Expo 2027Nadarzyn, 5.000
- HORECA in KrakowKrakow, 10.253
Die naheliegende Ergänzung ist die EuroGastro auf demselben Gelände in Nadarzyn. Dort bilden Küchentechnik, Kühlung, Möbel, Kaffeemaschinen und Restaurantsoftware den Ausgangspunkt. Wer Öfen ersetzt oder ein Restaurant ausstattet, setzt den Schwerpunkt auf EuroGastro. Für den Vergleich von Lebensmitteln, Distributoren und Liefermodellen bietet sich die HoReCa FoodService Expo an. Beide Messen lassen sich für unterschiedliche Teile eines Beschaffungsprojekts nutzen.
Die HORECA in Krakau verbindet Hotel- und Gastronomiebedarf mit der Weinmesse ENOEXPO. Die gemeinsame Veranstaltung zählte 2025 insgesamt 208 Aussteller und 10.253 Besucher. Ihr Platz im November und die HORECA Academy passen zu Teams, die Einkauf, Weinauswahl und Weiterbildung verbinden möchten. Bei der HoReCa FoodService Expo erhalten Lebensmittelversorgung und Logistik einen eigenen Schwerpunkt im Frühjahr.
Für die internationale Suche bietet die INTERNORGA in Hamburg einen deutlich größeren Marktüberblick. 2026 kamen 83.000 Besucher; Lebensmittel und Getränke, digitale Lösungen, Küchentechnik und Verpackungen haben eigene Bereiche. Sie eignet sich für Unternehmen, die ein breiteres Lieferantenfeld prüfen oder Kontakte außerhalb Polens aufbauen. Die HoReCa FoodService Expo konzentriert sich stärker auf polnische Gastronomieeinkäufer und ergänzt diesen Fokus durch die benachbarten Technik- und Hotelfachmessen.
Die HoReCa FoodService Expo passt zu Einkäufern aus Gastronomie, Hotellerie und Catering, die polnische Lebensmittelanbieter und Lieferkettenfragen mit einem umfassenderen Beschaffungsbesuch verbinden möchten.
Wer ausstellt
Das Ausstellerangebot verbindet Zutaten mit konkreten Servicekonzepten. WEDA zeigt tiefgekühlte Teigtaschen der Marke Mooroz, REYPOL Obst- und Gemüseprodukte für Gastronomie und Bäckereien. Fwip kombiniert portionierte Eisdesserts mit einem kompakten Ausgabegerät. Cafe el Mundo bietet Kaffee, Maschinen und Baristazubehör aus einer Hand. PIERROT PK und DUNINEX erweitern das Getränkesortiment; der Familienbetrieb Sznajder bringt traditionell fermentiertes Gemüse mit. Für Einkäufer ergibt sich daraus ein greifbarer Überblick über Convenience, Getränkeservice und besondere Ergänzungen für die Speisekarte.
Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern
HoReCa FoodService Expo 2027
2027 findet die HoReCa FoodService Expo zum zweiten Mal statt. Die Premiere verband Lebensmittel mit Bestelltechnik, Zertifizierung und Fragen der Lieferkette. Der FoodSupply Summit setzt erneut den Rahmen für Gespräche über Vertrieb und Produktqualität. Die Ausstellung belegt Halle D und gehört zum größeren Gastronomie- und Hotelangebot auf dem Gelände der Ptak Warsaw Expo. Vorbereitete Zutaten, fermentierte Lebensmittel, Kaffee, Wasser und Eisdesserts ergeben einen konkreten Ausgangspunkt für den Einkauf.
- Für Lebensmittel und Lieferlösungen liegt der Schwerpunkt in Halle D. Die Küchentechnik der EuroGastro befindet sich in den Hallen E und F und verdient einen eigenen Teil des Besuchs.
- Vergleichen Sie die herzhaften Tiefkühlteigtaschen von WEDA und die portionierten Eisdesserts von Fwip als unterschiedliche Convenience-Konzepte für die Speisekarte.
- In der Networking-Zone des FoodSupply Summit lassen sich Fragen zu Vertrieb und Produktqualität mit den Referenten weiterbesprechen.
Ausstellen
Ein Stand richtet sich vor allem an Lebensmittel- und Getränkeanbieter, die polnische Gastronomie-, Hotel- und Cateringkunden erreichen möchten. Fläche und Standbau werden nach Anfrage kalkuliert. Für Vorführungen gelten die Anschlussregeln des Geländes: Jede Maschine und jedes Spülbecken benötigt einen eigenen Wasseranschluss; Gasflaschen sind verboten. Individuelle Standentwürfe müssen technisch freigegeben werden. Die mechanische Entladung übernimmt NETLOG POLSKA.
Was Ihr Briefing enthält
Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.
- Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
- Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
- Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Warum es zählt
- Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
- Wen Sie treffen
- Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
- Was Sie fragen
- Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.
Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.
So entsteht ein Briefing
Sie nennen Ihre Ziele
Ein kurzes Interview: was Sie von der HoReCa FoodService Expo 2027 erwarten und welche Partner Sie suchen.
Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln
Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.
Mit einem Plan auf die Messe
Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.
