International Food & Drink Event 2027

Im Vergleich

Wer internationale Vertriebsmärkte erschließen will, findet auf der Anuga die größere Plattform. Die Kölner Messe im Zweijahresrhythmus versammelte 2025 insgesamt 8.015 Aussteller und 145.000 Besucher. Für Exporteure bedeutet das deutlich mehr Länder und Produktsegmente. Die IFE konzentriert sich stärker auf britische Händler, Importeure, Großhändler und Gastronomiebetriebe. Besonders sinnvoll ist sie, wenn die benachbarten Hospitality-Veranstaltungen ebenfalls zum eigenen Einkauf passen.

Für Hofläden, Feinkostgeschäfte und den Spezialitätenhandel setzt die Farm Shop & Deli Show im NEC Birmingham andere Schwerpunkte. Regionale Erzeugnisse stehen dort neben Ausstattung, Kennzeichnung und Verpackung für diese Betriebe. Als Teil der UK Food & Drink Shows bietet sie außerdem Anschluss an Convenience-Handel und Lebensmittelherstellung. Die IFE verbindet internationale Produktsuche stärker mit Großhandel und dem Londoner Gastronomiemarkt.

Die Speciality & Fine Food Fair ergänzt die IFE ab 2027 am selben Standort. Handwerkliche Produzenten, junge Marken und unabhängige Händler stehen dort im Mittelpunkt; ein Einkauf für Premiumsortimente lässt sich mit dem IFE-Besuch verbinden. Die IFE Manufacturing richtet sich dagegen an Produktentwicklung und Lieferkette. Sie ist die passende Ergänzung, wenn Zutaten oder Produktionsfragen im Vordergrund stehen und eine Marke ihre Lieferkette weiterentwickeln möchte.

Die IFE passt zu Einkäufern und Anbietern, die britische Handels-, Großhandels- und Gastronomiesortimente mit internationalen Produkten aufbauen wollen.

Wer ausstellt

2026 trafen auf der IFE Marken auf der Suche nach Vertriebspartnern auf etablierte Lieferanten für Gastronomie und Großhandel. 100 Coconuts zeigte Kokoswasser, Action Foods Lebensmittelbeschaffung und Tiefkühlsortimente, Acme Organics die Bio-Barbecuesaucen von Triple Crown. ADF FOODS UK LTD ergänzte Saucen, Chutneys und Tiefkühlprodukte. Länderpavillons und Produktbereiche brachten unterschiedliche Verpackungsformate und Absatzwege zusammen. So ließ sich ein fertiges Handelssortiment ebenso prüfen wie ein Angebot für die Speisekarte.

Aussteller im Vorjahr

1. 

   Business France

2. 

   UNOX

3. 

   Macmillan

4. 

   Liebherr

5. 

   Multivac

6. 

   Rational

7. 

   Angel Yeast

8. 

   Munters

9. 

   Centric Software

10. 

    Electrolux Professional

11. 

    Meiko

12. 

    Square

13. 

    Magnum Packaging

14. 

    OKF

15. 

    Bridor

16. 

    Workforce

17. 

    Crunchtime

18. 

    CSB-System

19. 

    Baba Sidi Herbs

20. 

    N Smith

21. 

    Merrychef

22. 

    Basebetter (UK)

23. 

    Popmenu

24. 

    Confiletas

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

International Food & Drink Event 2027

2027 ergänzt die Speciality & Fine Food Fair die Food, Drink & Hospitality Week im Excel. Handwerkliche Produzenten, das Start-Up Village sowie ausgebaute Meet-the-Buyer- und Pitch-Live-Angebote stärken den Spezialitätenhandel. Diese Produktauswahl rückt direkt neben die Lebensmittel-, Großhandels- und Länderbereiche der IFE. Die Veranstaltungen für Restaurants, Pubs, Technologie und Herstellung bleiben Teil des Umfelds. Für Einkäufer, die Handel und Gastronomie bedienen, erweitert sich damit die Auswahl an Produkten und Absatzkanälen innerhalb eines Besuchs.

• Bei importierten Fertigprodukten lohnt sich die Verbindung der International Pavilions mit den passenden Grocery-, Kühl- oder Free-from-Bereichen: Herkunft und Produktgruppe liefern unterschiedliche Vergleichsmöglichkeiten.
• Drinks @ HRC & IFE verbindet Getränke mit dem Gastronomiemarkt. Dort lassen sich alkoholarme und alkoholfreie Sortimente für Pubs, Restaurants und Handel vergleichen.
• Für Feinkostgeschäfte und unabhängige Premiumhändler ergänzt die Speciality & Fine Food Fair die internationalen und Großhandelssortimente der IFE um handwerkliche Produkte und junge Marken.