HallBriefGezielte Messevorbereitung

Farm Shop & Deli Show 2027

Die Farm Shop & Deli Show ist die britische Fachmesse für den unabhängigen Lebensmittelhandel. 38 % der Besucher kommen aus Hofläden, Feinkostgeschäften, Food Halls, Gartencentern und Reformhäusern, weitere 17 % sind Metzger, Bäcker, Käsehändler, Fischhändler und Obst- und Gemüsehändler.

12. Apr. - 14. Apr. 2027 · the NEC, Birmingham

Mehr Aussteller als 2017
+167 %
Aussteller im Vorjahr
1.200
Besucher im Vorjahr
25.000
Aussteller auf der Liste 2026
1.000

Sie reisen jedes Jahr im April ins NEC nach Birmingham, um lokale und regionale Erzeugnisse, neue Marken sowie Ausstattung, Etiketten und Verpackungen für kleine Läden zu finden.

Die Messe gehört zu den UK Food & Drink Shows von William Reed. Mit demselben kostenlosen Fachbesucherausweis kommt man auch auf die Food & Drink Expo, die National Convenience Show, die Forecourt Show und die Foodex Manufacturing Solutions. 2017 zählte die Farm Shop & Deli Show allein rund 450 Aussteller, 2026 kamen die vier parallel laufenden Messen zusammen auf etwa 1.200.

Das Programm wächst mit den Geschäftsfeldern, die heute in Hofläden stecken. 2026 bekamen Coffeeshops und Cafés einen eigenen Schwerpunktbereich. Mit den Retailer Awards, den Product Awards und den Pitches im Dragons' Pantry haben Ladeninhaber auch jenseits des Einkaufs Gründe für den Besuch.

Im Vergleich

  1. Scotland's Speciality Food & Drink ShowGlasgow
  2. IFELondon, 24.146
  3. National Convenience ShowBirmingham, 25.000
  4. Diese Messe: Farm Shop & Deli ShowBirmingham

Um dieselben Einkäufer konkurriert vor allem die Speciality & Fine Food Fair. Ab 2027 findet sie im ExCeL London im Rahmen der Food, Drink & Hospitality Week statt, eine Woche vor der Farm Shop & Deli Show. Viele Erzeuger werden sich deshalb für eine der beiden Reisen im April entscheiden. In London treffen Marken auf Kaufhäuser, Premium-Lebensmittelhändler und die Londoner Gastronomie. Für Hofläden und Gartencenter aus den Midlands und dem Norden Englands ist Birmingham näher, und in den Nachbarhallen sind zusätzlich Einkäufer aus Convenience, Großhandel und Außer-Haus-Verpflegung unterwegs.

Die IFE liegt in derselben Londoner Woche und zieht Lebensmittelketten, Importeure und Exporteure an. Wer Listungen im Supermarkt oder Vertriebspartner im Ausland sucht, ist auf der IFE besser aufgehoben. Wer an unabhängige Läden verkauft, findet seine Kunden eher in Birmingham.

Für Schottland bietet die Scotland's Speciality Food & Drink Show jedes Jahr im Januar in Glasgow einen Treffpunkt für unabhängige Händler, Gartencenter und Museumsshops nördlich der Grenze. Sie liegt früh genug, um das Sortiment für die Saison zu bestücken.

Im NEC selbst geht es eher um die Wahl der Halle. Die Food & Drink Expo erreicht Einkäufer aus Gastronomie und Lebensmittelhandel, die National Convenience Show die Betreiber von Nachbarschaftsläden und Franchise-Gruppen. Die Farm Shop & Deli Show ist die richtige Halle für Lieferanten, deren Kunde ein einzelnes Geschäft oder eine kleine Ladengruppe besitzt.

Die richtige Reise für Einkäufer aus Hofläden, Feinkostgeschäften und Gartencentern, die die Lieferanten des britischen Fachhandels in zwei Hallen beisammen finden wollen, und für die Erzeuger und Großhändler, die diese Läden beliefern.

Wer ausstellt

Stark vertreten sind Großhändler, die den unabhängigen Handel beliefern, etwa Cotswold Fayre, Diverse Fine Food, Epicurium und Holleys Fine Food. Daneben verkaufen Erzeuger direkt an den Handel, darunter Fieldfare mit seinem lose verkauften Tiefkühlsortiment, Carron Lodge und Proper Snacks. Invest NI bringt Hersteller aus Nordirland mit. Dienstleister für den Ladenbetrieb wie The EPOS Bureau mit seinen Kassensystemen runden das Angebot ab. Ein Einkäufer kann am selben Nachmittag ein Großhandelskonto eröffnen und die Hersteller seiner Produkte kennenlernen.

Aussteller im Vorjahr

  1. SGS

  2. Intertek

  3. Macmillan

  4. Elavon

  5. Multivac

  6. Tomra

  7. The Woodland Trust

  8. PayPal

  9. Square

  10. Clear Digital

  11. Oatly

  12. Shell

  13. Barclays

  14. Kellanova

  15. Kelsius

  16. Christie

  17. N Smith

  18. Cadence

  19. Roomex

  20. The Fine Cheese

  21. Ecopack

  22. Lightspeed Commerce

  23. Sweet Street

  24. Diageo

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Farm Shop & Deli Show 2027

In diesem Jahr wachsen die UK Food & Drink Shows wieder auf fünf Messen. Die Foodex Manufacturing Solutions kehrt zurück und läuft neben der Farm Shop & Deli Show, der Food & Drink Expo, der National Convenience Show und der Forecourt Show. Mit dem gemeinsamen Ausweis erreicht man damit auch Anbieter für Verpackung, Verarbeitung und Etikettierung. Die Farm Shop & Deli Show belegt die Hallen 19 und 20.

Die Nachfrage der Aussteller ist stabil: 65 % der Standfläche waren schon vor Ende der letztjährigen Messe gebucht. Der Schwerpunktbereich für Coffeeshops und Cafés ist wieder dabei, und die Gewinner der Farm Shop & Deli Retailer Awards werden auf der Messebühne bekanntgegeben.

  • Die Farm Shop & Deli Show teilt sich Halle 19 mit der National Convenience Show und der Forecourt Show und Halle 20 mit der Food & Drink Expo. Wer einen Hofladen führt, sieht so auch Sortimente für Convenience und Gastronomie, ohne die beiden Hallen zu verlassen.
  • Läden, die eigene Pies, Marmeladen oder Fertiggerichte herstellen, sollten mit demselben Ausweis die Foodex Manufacturing Solutions in den Hallen 6 bis 8 besuchen. Dort gibt es Verpackung, Etikettierung und Küchentechnik für kleine Chargen.
  • Bei der Verleihung der Retailer Awards auf der Farm Shop & Deli Stage sind die bestgeführten unabhängigen Läden des Landes in einem Raum versammelt. Dort trifft man am einfachsten die Geschäfte, an denen sich andere Einkäufer messen.
  • Bei den Dragons' Pantry Pitches auf derselben Bühne stellen sich junge Erzeuger vor, bevor ihre Produkte in den Katalogen der Großhändler auftauchen.

Ausstellen

Stände vergibt das Vertriebsteam von William Reed auf Anfrage. Die Messe richtet sich an Marken, Erzeuger und Großhändler, die an unabhängige Läden verkaufen. 2025 gaben 86 % der Aussteller an, dort die richtigen Gesprächspartner getroffen zu haben, und Großhändler wie Cotswold Fayre stecken einen großen Teil ihres Marketingbudgets in diese Messe. Da der Großteil der Fläche schon auf der Vorjahresmesse neu gebucht wird, bewerben sich Neuaussteller um die verbleibenden Stände.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 997 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 1.000

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Farm Shop & Deli Show erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Farm Shop & Deli Show beginnt.