Food & Drink Expo 2027

Im Vergleich

Für die meisten britischen Einkäufer lautet die eigentliche Frage: Birmingham oder London. Kurz bevor Food & Drink Expo öffnet, laufen IFE, HRC und Speciality & Fine Food Fair gemeinsam als Food, Drink & Hospitality Week im ExCeL London. IFE lohnt sich eher für Importeure und Einkäufer, die internationale Herkünfte und in Großbritannien neue Marken suchen. HRC passt zu Köchen, Caterern und Hotelgruppen, deren Budget in Küchen, Ausstattung und Service fließt.

Food & Drink Expo ist die bessere Wahl, wenn die eigene Aufgabe mehrere Kanäle umfasst: ein Großhändler, der auch Convenience-Märkte beliefert, ein Einkäufer im Lebensmittelhandel, der Foodservice-Konzepte beobachtet, oder eine Gastronomiegruppe auf der Suche nach handelsfertigen Sortimenten. Da der Ausweis auch National Convenience Show, Farm Shop & Deli Show, Forecourt Show und Foodex Manufacturing Solutions umfasst, reicht ein Tag im NEC von Zutaten und Verarbeitung bis zum Regal und zur Tankstelle.

Unabhängige Händler, die gezielt Manufakturen suchen, finden auf der Speciality & Fine Food Fair oder auf der Farm Shop & Deli Show in der Nachbarhalle eine engere Auswahl. Betreiber von Coffeeshops und Food-to-go-Konzepten haben mit Lunch! jeden September in London eine kleinere Messe, die ganz auf diesen Kanal zugeschnitten ist.

Die richtige Reise für britische Einkäufer aus Lebensmittelhandel, Großhandel und Foodservice, die Marken und junge Herausforderer sowie die benachbarten Messen für Convenience, Hofläden und Produktion an einem Ort in Birmingham sehen wollen.

Wer ausstellt

Den Großteil der Fläche von Food & Drink Expo belegen Marken, die fertige Produkte an Lebensmittelhandel und Foodservice verkaufen. 2026 reichte das von Typhoo Tea, Pip & Nut, Itsu und Lakeland Dairies bis zu jüngeren Marken wie Holy Soft Drinks und Ria Chai, dazu Hersteller aus dem Ausland wie Pidy und Kuchenmeister. Eine zweite Gruppe richtet sich an Restaurants und Cafés: Kassen- und Zahlungsanbieter wie Lightspeed, Square und Elavon stehen neben Lieferanten für Verpackung und Abfalltechnik.

Aussteller im Vorjahr

1. 

   SGS

2. 

   Intertek

3. 

   Macmillan

4. 

   Elavon

5. 

   Multivac

6. 

   Tomra

7. 

   The Woodland Trust

8. 

   PayPal

9. 

   Square

10. 

    Clear Digital

11. 

    Oatly

12. 

    Barclays

13. 

    Kellanova

14. 

    Shell

15. 

    Kelsius

16. 

    Christie

17. 

    N Smith

18. 

    Gerflor

19. 

    Lightspeed Commerce

20. 

    Sweet Street

21. 

    Cadence

22. 

    Ecopack

23. 

    Roomex

24. 

    Lavazza

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Food & Drink Expo 2027

Foodex Manufacturing Solutions ist 2027 wieder dabei, die UK Food & Drink Shows umfassen damit erneut fünf Messen unter einem Ausweis. Food & Drink Expo belegt Halle 6, die sie mit Foodex teilt, und Halle 20, die sie mit der Farm Shop & Deli Show teilt.

Der 2026 eingeführte Bereich Future Foods bleibt und bündelt Marken rund um Gesundheit, funktionelle Produkte und Nachhaltigkeit. Die Nachfrage nach Standfläche setzte früh ein: Bis zum Ende der Messe 2026 war der Großteil der Fläche für 2027 vergeben.

• Food & Drink Expo verteilt sich auf Halle 6 und Halle 20. Wer auch Verarbeitung, Verpackung oder Zutaten von Foodex sehen will, beginnt in Halle 6; wer die Hofladen- und Feinkostanbieter dazunimmt, in Halle 20.
• Einkäufer für gesundheitsorientierte, Clean-Label- oder funktionelle Produkte sollten den Bereich Future Foods ansteuern, wo diese Marken gebündelt in den Hallen von Food & Drink Expo stehen.
• Der Messeführer ist rein digital: Ausstellerliste, Produktsuche und Terminanfragen laufen über die Sitka-App, die man am besten schon vor der Anreise über die Bestätigungs-E-Mail einrichtet.
• Einkäufer aus dem Bäckereibereich können die Live-Bewertung von Britain's Best Loaf und Britain's Best Cake verfolgen und die Finalisten treffen; die Farm Shop & Deli Retailer Awards werden direkt in der Halle verkündet.

Ausstellen

Stände vergibt das Vertriebsteam von William Reed auf Anfrage, und der Großteil der Fläche für 2027 war schon ein Jahr vorher gebucht. Das Publikum passt zu Marken, die mehrere Kanäle bedienen: 89 % der Besucher 2026 hatten Einfluss auf Einkaufsentscheidungen, und der gemeinsame Ausweis bringt Einkäufer aus Convenience, Großhandel, Foodservice und Hofläden in dieselben Hallen. Marken mit Gesundheitsfokus können zudem im Bereich Future Foods ausstellen.