The Source trade show 2027
The Source verbindet Lebensmittelhandwerk, Foodservice-Vertrieb und Ausstattung für Gastronomie und Hotellerie mit dem Einkauf regionaler Betriebe im Südwesten Englands. 2025 stellten mehr als 200 Unternehmen aus.
2. Feb. - 3. Feb. 2027 · Westpoint Exeter
- Aussteller 2025
- 200
- Messetage
- 2
Zum Besucherkreis gehören neben Restaurants und Feinkostläden auch Ferienparks, Ausflugsziele und öffentliche Einrichtungen. Darts Farm, Compass Group und der National Trust zählen zu den bisherigen Besuchern.
Hale Events organisiert die Messe in Exeter gemeinsam mit Taste of the West. Regionale Produkte treffen hier auf die Technik und Dienstleistungen, die Betriebe für Verkauf und Bewirtung benötigen. Damit spricht die Veranstaltung sowohl Hofläden bei der Sortimentsplanung als auch Hotels bei der Küchenausstattung an. Für 2027 rückt das Angebot zum Mitnehmen stärker in den Mittelpunkt: Backwaren, Milchprodukte, Getränke, Verpackungen und Gastronomietechnik für Cafés, Convenience-Verkaufsstellen und touristische Einrichtungen.
Im Vergleich
- The Source RoadshowShepton Mallet
- Diese Messe: The Source trade showExeter
- Expowest CornwallWadebridge
Bei diesen regionalen Einkaufsmessen entscheidet vor allem das Geschäftsgebiet. The Source Roadshow bringt Lebensmittel, Getränke, Ausstattung und Dienstleistungen für einen kompakten Messetag nach Shepton Mallet. Für Einkäufer in Somerset und Lieferanten mit Zielkunden rund um das Bath & West Showground ist das der direktere Treffpunkt. Exeter passt zu Betrieben, deren Einkauf und Vertrieb in Devon verankert sind.
Expowest Cornwall findet im März in Wadebridge statt und richtet sich an Cornwalls Lebensmittelbranche, Hotellerie und Gastronomie. Wer dort seine Liefergebiete und Kunden hat, kann mit dieser Ausrichtung gezielter arbeiten. The Source bietet dagegen einen regionalen Treffpunkt weiter östlich, für Devon und den übrigen Südwesten.
In Exeter liegt die Besonderheit in der Verbindung von spezialisiertem Lebensmittelhandel und Bewirtung. Produzenten begegnen Einkäufern aus Hofläden ebenso wie Cafés, Hotels, Ferienparks und öffentlichen Küchen. Besucher können Zutaten, Geräte und Dienstleistungen im selben Rundgang vergleichen. Die Messe eignet sich deshalb für den Aufbau regionaler Großhandelsbeziehungen und für Einkäufer, die ihre Produktpalette zusammen mit den betrieblichen Anforderungen prüfen wollen.
The Source passt zu Lebensmittelhändlern und Gastronomiebetrieben im Südwesten Englands, die regionale Produkte und praktische Lieferanten für ihren Betrieb gemeinsam kennenlernen möchten.
Wer ausstellt
Das Angebot reicht vom Verkaufsregal bis zur Küche. In früheren Ausstellergruppen waren Chunk of Devon, Frobishers, The Cress Co, Unox und Yeo Valley vertreten: regionale Lebensmittelmarken, Getränke, Vertrieb und Küchentechnik. Taste of the West und die Guild of Fine Food bringen Kontakte zu spezialisierten Produzenten ein. Im Bereich Newcomers treffen Einkäufer auf junge Betriebe, die erstmals den Großhandel erschließen, während etablierte Anbieter Gastronomie und Einzelhandel bedienen.
Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern
The Source trade show 2027
2027 richtet die Kommunikation vor der Messe den Blick auf Speisen und Getränke zum Mitnehmen. Anbieter von Backwaren, Feinkost, Milchprodukten, Getränken, Verpackungen und Gastronomietechnik werden für Einkäufer aus Hofläden, Tankstellen, Cafés und touristischen Einrichtungen hervorgehoben. Die Kampagne verbindet regionale Produkte mit praktischen Angebotsformaten. Newcomers bleibt ein eigener Zugang für junge britische Unternehmen, die erstmals den professionellen Vertrieb erschließen; geeignete Produzenten aus dem ganzen Land können sich bewerben.
- Für neue Produkte im Hofladen oder Café lohnt sich der Bereich Newcomers, in dem Betriebe ihren Einstieg in den Großhandel vorstellen.
- Beim Einkauf für Angebote zum Mitnehmen lassen sich Backwaren, Feinkost und Getränke gemeinsam mit Verpackungen und Geräten prüfen; die Kampagne für 2027 verbindet diese Kategorien.
- Im ruhigen Sitzbereich gibt es eine Wasserstation. Der Flur vor dem Konferenzraum bietet eine weitere Möglichkeit für eine Pause zwischen Verkostungen.
Ausstellen
Die Systemstände umfassen Wände, Teppich, Blende, Namensschild, Website-Eintrag und Einladungstickets für Kunden. Zusätzliche Standbeleuchtung sollte besprochen werden, denn der Veranstalter empfiehlt sie trotz beleuchteter Halle. Newcomers richtet sich an britische Unternehmen in ihren ersten zwei Geschäftsjahren, die ihr Fachmesse-Debüt planen. Kleinere Standvarianten, zusätzliche Werbung und ein Teil der Elektroausstattung gehören zum Angebot. Die Messe passt zu Lieferanten, die Großhandelskunden in Gastronomie und Handel des Südwestens gewinnen möchten.
Was Ihr Briefing enthält
Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.
- Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
- Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
- Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Warum es zählt
- Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
- Wen Sie treffen
- Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
- Was Sie fragen
- Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.
Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.
So entsteht ein Briefing
Sie nennen Ihre Ziele
Ein kurzes Interview: was Sie von der The Source trade show erwarten und welche Partner Sie suchen.
Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln
Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.
Mit einem Plan auf die Messe
Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.
Wissen, wen Sie treffen, bevor die The Source trade show beginnt.
Weitere Messen
- Integrated Systems Europe - ISE 2027Barcelona, Spanien / 2. Feb. - 5. Feb. 20271.416 Aussteller
- NAHB International Builders' Show - IBS 2027Vereinigte Staaten / 2. Feb. - 4. Feb. 20271.229 Aussteller
- Anuga FoodTec 2027Deutschland / 23. Feb. - 26. Feb. 2027910 Aussteller
- R+T 2027Stuttgart, Deutschland / 15. Feb. - 19. Feb. 2027880 Aussteller
- World Ag Expo 2027Vereinigte Staaten / 9. Feb. - 11. Feb. 2027831 Aussteller
- Western Pool & Spa Show 2027Vereinigte Staaten / 18. Feb. - 20. Feb. 2027792 Aussteller
- Western Hunting & Conservation Expo 2027Salt Lake City, Vereinigte Staaten / 11. Feb. - 14. Feb. 2027550 Aussteller

