HallBriefGezielte Messevorbereitung

Vegetarian Food Asia 2027

Auf der Vegetarian Food Asia treffen Anbieter pflanzlicher Lebensmittel in Hongkong auf Verbraucher, Importeure, Einkäufer des Einzelhandels und Gastronomiebetriebe.

26. Feb. - 28. Feb. 2027 · Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Wanchai

Erwartete Besucher
30.000
Messetage
3

Bohnen, Pilze, Tiefkühlgerichte, Würzmittel und Fleischalternativen stehen neben Bioerzeugnissen, Nahrungsergänzung und Produkten für einen veganen Alltag. Das Publikum geht über überzeugte Veganer hinaus: 2026 gehörten 60 % der privaten Besucher zu den Flexitariern. Das eröffnet auch Marken, deren Produkte in die normale Alltagsküche passen, einen Zugang zu interessierten Käufern.

Baobab Tree Event verbindet Verkauf und Rückmeldungen am Stand mit einem Handelsprogramm für Fachbesucher aus dem Großraum China und anderen asiatischen Märkten. Die parallel stattfindende Vitality Living Asia ergänzt das Angebot um Schlaf, Ernährung und nachhaltiges Wohnen. Kochvorführungen und ein Handelsforum setzen Lebensmittel in einen praktischen Zusammenhang. Kennzeichnend ist die Verbindung von Verbraucherreaktionen und Gesprächen über Vertrieb, jeweils mit vegetarischer Ernährung als Ausgangspunkt.

Im Vergleich

  1. Diese Messe: Vegetarian Food AsiaWanchai, 30.000
  2. HKTDC Food Expo PROHong Kong
  3. Restaurant, Bar & Café Hong KongHong Kong

Wer in Hongkong ein breites Lebensmittelportfolio beschaffen möchte, findet bei der HKTDC Food Expo PRO im August ein anderes Umfeld. Kaffee, Halalprodukte sowie Lebensmittelwissenschaft und Technik gehören zum Spektrum; Click2Match unterstützt internationale Käuferkontakte. Für Importeure und Distributoren, die mehrere Warengruppen bedienen, ist dieser Ansatz passend. Die Vegetarian Food Asia bündelt dagegen vegetarische Ernährung und grünen Alltag und ermöglicht zugleich unmittelbare Rückmeldungen von Kunden.

Die Restaurant, Bar & Café Hong Kong im September richtet sich an Betreiber, die neben Lebensmitteln auch Ausstattung, Verpackung, Getränke und Gastronomietechnik einkaufen. Damit deckt sie Entscheidungen rund um Küche und Betrieb ab. VFA konzentriert sich stärker auf vegetarische Speisen, Lebensmittel für den Einzelhandel und Marken für flexitarische Käufer. Die benachbarte Vitality Living Asia erweitert den Besuch um Schlafprodukte, Nahrungsergänzung und nachhaltige Haushaltswaren. Ausschlaggebend ist deshalb, ob ein Anbieter einen breiten Lebensmittelvertrieb, ein Beschaffungsprojekt der Gastronomie oder die Präsentation vegetarischer Produkte vor Fachkäufern und Verbrauchern anstrebt.

Die Vegetarian Food Asia passt zu Marken, die vegetarische Produkte bei Hongkonger Verbrauchern erproben und zugleich Vertriebswege in Handel und Gastronomie entwickeln wollen.

Wer ausstellt

2026 standen Lebensmittelanbieter neben Unternehmen für Körperpflege und Nahrungsergänzung sowie Umweltorganisationen. Hona Organic präsentierte Grundnahrungsmittel, Obst und Gemüse sowie Fleischalternativen; Organic Land stand für Tiefkühlkost, Hiang Kie Coffee für Getränke und Kaffee. Diese Mischung zeigt, dass die Messe weit über Fleischersatz hinausgeht. Vegane Hautpflege und Angebote für einen grünen Alltag verbreiterten das Sortiment. Verbände neben kommerziellen Ständen unterstrichen den Austausch innerhalb der vegetarischen Gemeinschaft.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Vegetarian Food Asia 2027

2027 setzt VFA die Zusammenarbeit mit Vitality Living Asia fort, das 2026 erstmals parallel stattfand. Dessen Sleep Lab, Fuel Lab und Nourish Lab ordnen das benachbarte Angebot nach Schlaf, nachhaltigem Alltag und gezielter Ernährung. Vegetarische Lebensmittel stehen dadurch in einem breiteren Umfeld für Gesundheit und Lebensstil. Trade Buyer Programme, Trade Forum und Veg Kitchen verbinden auf der VFA weiterhin Gespräche über Vertrieb, kulinarische Anwendung und die Entdeckung von Produkten durch Verbraucher.

  • Beginnen Sie bei den Lebensmittelanbietern der VFA und ergänzen Sie den Besuch um Sleep Lab, Fuel Lab und Nourish Lab der Vitality Living Asia, wenn Ihr Sortiment auch Gesundheit oder nachhaltiges Wohnen umfasst.
  • Vergleichen Sie Grundnahrungsmittel, Würzmittel und Tiefkühlprodukte zusammen mit Fleischalternativen: Die VFA deckt die Bestandteile eines vegetarischen Menüs ab.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Vegetarian Food Asia erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Vegetarian Food Asia beginnt.

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