HallBriefPreparación comercial para ferias

Food & Hospitality Queensland 2026

Food & Hospitality Queensland reúne en Brisbane a responsables de compras de restaurantes, cafeterías, comercio y restauración colectiva.

12 oct - 13 oct 2026 · Brisbane Convention & Exhibition Centre

Esta feria ya ha terminado.

Expositores previstos
170
Visitantes previstos
6500
Expositores en la lista de este año
172
Días de feria
2

Su área de influencia abarca el sureste de Queensland y el norte de New South Wales. Para 2026 anuncia más de 170 proveedores y combina productos, equipos y tecnología con conversaciones sobre la rentabilidad de los locales. También se dirige a tiendas de conveniencia, supermercados, hospitales, centros de mayores y empresas de catering institucional.

El café dispone de un espacio propio mediante Café & Coffee Experience y Roasters Village. Producers Hub incorpora productores regionales a una oferta que incluye marcas nacionales de alimentación para hostelería. El programa empresarial aborda la expansión de la restauración rápida, el personal, los márgenes y los sistemas digitales. Chef's Table se centra en ingredientes autóctonos, abastecimiento y creación de menús. Los concursos de cocina y pizza permiten a los ganadores de Queensland competir a escala nacional. Para un proveedor que entra en la región, la concentración de operadores y distribuidores es el principal motivo del viaje.

Cómo se compara

  1. Australasian Hospitality & Gaming ExpoBrisbane, 4287
  2. Food & Hospitality WeekMelbourne, 15 mil
  3. Fine Food AustraliaSydney
  4. Esta feria: Food & Hospitality QueenslandBrisbane, 6500

Food & Hospitality Week ofrece la comparación nacional más directa. En Melbourne reúne Restaurant & Foodservice Show, Cafe & Coffee Show, Pizza Pasta & Italian Food Show y Restech. Esa combinación permite trabajar con distintas comunidades compradoras cuando el objetivo es ampliar la distribución por Australia. Queensland concentra mejor una campaña comercial dirigida a Brisbane, al sureste del estado y al norte de New South Wales.

Fine Food Australia abre el abanico hacia toda la cadena alimentaria. La próxima feria de Sydney anuncia más de 900 proveedores; en 2026 participaron marcas de más de 30 países. Panadería, especialidades, lácteos, carne, pescado y abastecimiento internacional ofrecen mayor recorrido a compradores por categoría. Brisbane tiene un encaje distinto para quien busca ingredientes regionales, café y soluciones operativas destinadas a un negocio de Queensland.

Australasian Hospitality & Gaming Expo también permite comprar para establecimientos de hostelería en Brisbane, con un componente de juego, ocio y entretenimiento. Es una alternativa pertinente para clubes y recintos que invierten en esas áreas. En Food & Hospitality Queensland, los cocineros y responsables de cafeterías pueden dedicar una mayor parte de la visita a alimentos, bebidas, equipos de cocina y los procesos necesarios para servirlos.

La feria encaja con operadores que compran para locales de Queensland y proveedores que buscan clientes de restauración en el sureste del estado y el norte de New South Wales.

Quién expone

Mission Foods y Naked Syrups muestran la vertiente de ingredientes cotidianos; Ordermentum y SevenRooms incorporan pedidos y gestión de clientes. Axil Coffee y Daily Drop Coffee forman parte del programa de tostadores, mientras Cranley Dairy Co. e Inglewood Organic aportan producto regional en Producers Hub. La combinación relaciona lo que se sirve con las herramientas para comprarlo, venderlo y gestionar el negocio. El recorrido va desde el mostrador de una cafetería hasta la cocina profesional y sus servicios de apoyo.

  1. Mission Foods

  2. Flow Power

  3. Ordermentum

  4. Axil Coffee Roasters

  5. SevenRooms

  6. Naked Syrups

  7. Who Gives A Crap

  8. Yarra Valley Hilltop

  9. Just Digital Signage

  10. Sunpork Fresh Foods

  11. Kestrel IQ

  12. Thirsty

  13. Vili's Family Bakery

  14. Oxylogix Solutions

  15. Alchemy Cordial

  16. Yumplicity Food Group

  17. Allergy & Anaphylaxis Australia

  18. Paramount Liquor

  19. Netluma IT

  20. Riva ice cream dispensers

  21. Marco Polo Foods

  22. Long Range Systems Australia

  23. Ozkleen

  24. Horecano

172 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

Food & Hospitality Queensland 2026

El programa de 2026 dedica una atención especial al café y a la economía de los locales. Roasters Village incluye Axil, Daily Drop y Seven Miles; Producers Hub presenta lácteos, carnes, pollo ecológico y bebidas. Mindy Woods, Adriano Zumbo y Adrian Richardson participan en Chef's Table. Aged Care Catering Summit aborda la calidad de la alimentación, las comidas para personas con demencia y la presión sobre las plantillas. En Venue Profit System Workshop, Paul Ayyash trabaja con los operadores sobre alimentos, personal, existencias y márgenes del menú. Los concursos de cocina y pizza conectan con las competiciones nacionales.

  • Los compradores de café pueden combinar las catas de Roasters Village con las sesiones de Café Success Stage sobre bebidas propias, ventas de panadería y gestión de cafeterías.
  • Para incorporar producto regional a la carta, Producers Hub se complementa con las conversaciones de Chef's Table sobre ingredientes de Queensland y alimentos autóctonos.
  • Quienes participen en el taller de Paul Ayyash deben llevar su última cuenta de resultados y el menú del local para trabajar con ellos.
  • The ACF Hospo Breakfast utiliza Café Success Stage y ofrece un encuentro específico entre cocineros, responsables de locales y proveedores.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 169 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 172

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Food & Hospitality Queensland y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Food & Hospitality Queensland sabiendo a quién conocer.

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