HallBriefPreparación comercial para ferias

Food & Nutrition Conference & Expo 2026

FNCE reúne a los profesionales que convierten la ciencia de la nutrición en decisiones cotidianas.

24 oct - 27 oct 2026 · Henry B. González Convention Center, San Antonio

Expositores previstos
380
Visitantes previstos
11 mil
Expositores en la lista de este año
312
Días de feria
4

Participan dietistas-nutricionistas acreditados, técnicos en nutrición y dietética, investigadores, profesionales sanitarios y empresas. Para las marcas de alimentos, la nutrición médica y la tecnología, el interés está en hablar con quienes asesoran a pacientes, elaboran menús y recomiendan productos.

La Academy of Nutrition and Dietetics organiza este encuentro anual de otoño. La exposición combina productos clínicos y alimentos con formación, demostraciones culinarias, pósteres de investigación y oportunidades de empleo. Abbott y Dexcom comparten espacio con General Mills y empleadores de restauración colectiva, una muestra de la variedad de entornos donde trabajan los dietistas. El programa incorpora debates que atraviesan las especialidades, como la tecnología, los nuevos modelos de práctica y la evolución profesional. FNCE resulta especialmente pertinente para productos cuyo valor nutricional necesita explicarse, además de presentar su sabor o sus características técnicas.

Cómo se compara

  1. ANFP Annual Conference & ExpoLas Vegas
  2. SNA Annual National ConferencePhoenix, 6000
  3. Esta feria: Food & Nutrition Conference & ExpoSan Antonio, 11 mil

La alternativa adecuada depende del mercado al que se dirige cada empresa. La SNA Annual National Conference reúne cada julio a responsables de programas de alimentación escolar, proveedores y organizaciones relacionadas. Sus contenidos de nutrición, operaciones, administración y comunicación ofrecen un entorno más concentrado para vender a los distritos escolares. FNCE abarca nutrición clínica, consulta privada, investigación y servicios de alimentación, por lo que encaja con productos utilizados o recomendados en distintos ámbitos.

La ANFP Annual Conference & Expo se centra en los Certified Dietary Managers y Certified Food Protection Professionals. Su encuentro de junio es más específico para las relaciones profesionales y comerciales del ámbito de la gestión alimentaria. En FNCE, el acceso al mercado pasa también por los dietistas que evalúan el papel de un producto en la atención nutricional y lo explican a pacientes o clientes.

Esa diferencia se aprecia en la exposición: nutrición médica y tecnología para diabetes conviven con alimentos envasados, recursos educativos y contratación sanitaria. Para un proyecto exclusivamente escolar o de gestión de servicios alimentarios, el evento especializado concentra mejor a sus operadores. FNCE ofrece una combinación más amplia de discusión clínica, asesoramiento sobre productos de consumo y formación profesional.

FNCE encaja con empresas y profesionales que quieren conectar la ciencia de la nutrición con los productos, servicios y recomendaciones que los dietistas utilizan a diario.

Quién expone

Abbott, Dexcom e InBody aportan nutrición clínica y herramientas de medición; General Mills, Danone North America y LaCroix acercan marcas conocidas de alimentación y bebidas al debate profesional. Elsevier y McGraw Hill suman recursos formativos. Mayo Clinic y AdventHealth incorporan oportunidades laborales. La exposición permite conocer productos para recomendar, herramientas de trabajo y posibles empleadores, con degustaciones y formación junto a las conversaciones comerciales.

  1. Abbott

  2. Elsevier

  3. Eli Lilly

  4. Takeda

  5. Mayo Clinic

  6. PepsiCo

  7. InBody

  8. McGraw Hill

  9. Lee Health

  10. Aramark

  11. Dexcom

  12. WVU Medicine

  13. AdventHealth

  14. General Mills

  15. USA Rice

  16. Alzchem Group

  17. CommonSpirit Health

  18. USA Pulses

  19. Lifeway Foods

  20. Unilever

  21. Four Sigmatic

  22. LaCroix Sparkling Water

  23. Wonderful

  24. Fort Defiance Indian Hospital Board

312 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

Food & Nutrition Conference & Expo 2026

FNCE 2026 incorpora cinco temas transversales a dieciséis itinerarios profesionales, conectando actualidad clínica, innovación, desarrollo laboral y cultura alimentaria. La exposición de San Antonio añade charlas patrocinadas sobre hidratación, validación de suplementos, microbioma y salud metabólica, junto a demostraciones culinarias y un Wellness Studio. El Center for Career Opportunities reúne a empleadores y centros formativos, mientras el Member Product Marketplace presenta iniciativas de miembros de la Academy. La Welcome Party y los encuentros DPG/MIG amplían las conversaciones fuera de las sesiones.

  • Aproveche los periodos exclusivos de Expo para conversar sobre productos y el Learning Theater para conocer el contexto científico.
  • Si busca empleo o formación, dedique una visita específica al Center for Career Opportunities, separada de los puestos de degustación.
  • Los pósteres científicos están en la Expo Hall. Combine una presentación relevante con la visita a un proveedor clínico para relacionar investigación y herramientas prácticas.
  • Los encuentros DPG/MIG requieren inscripción propia; el Networking Social del Showcase está abierto a todos los asistentes a FNCE. Elija el grupo de su especialidad.

Exponer

FNCE encaja con proveedores de alimentos, nutrición clínica y servicios capaces de explicar cómo se aplica su oferta a la práctica profesional. Los nuevos expositores deben pasar la revisión de productos y afirmaciones de la Academy. El puesto incluye presencia en el directorio y un cupo de acreditaciones; suelo, mobiliario y suministros requieren presupuesto adicional. El patrocinio y las acciones de marca se reservan a expositores confirmados.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 309 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 312

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Food & Nutrition Conference & Expo y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Food & Nutrition Conference & Expo sabiendo a quién conocer.

Más ferias en San Antonio