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Foodist Istanbul 2027

Foodist Istanbul es una feria profesional de cuatro días dedicada a alimentos y bebidas terminados, en el Tüyap Fair and Congress Center de Büyükçekmece, en el extremo occidental de Estambul.

1 sept 2027 · Tüyap Fair and Congress Center, Istanbul

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Foodist Istanbul publica su lista de expositores más cerca de la feria. Elija una feria con la lista publicada y le decimos a quién conocer allí.

Expositores el año pasado
1245
Visitantes el año pasado
77 mil

Tüyap y ALZ Grup la pusieron en marcha en septiembre de 2026 con el respaldo de la Plataforma Alimentaria de Turquía, que reúne en una sola feria a las asociaciones exportadoras de cereales, legumbres y oleaginosas, a la federación de la industria de alimentos y bebidas TGDF y a la asociación de proveedores del canal de consumo fuera del hogar ETÜDER. La primera convocatoria reunió a 1.245 expositores de 25 países y 77.213 visitantes, y la inauguraron los ministros turcos de Comercio y de Agricultura.

La feria se centra exclusivamente en alimentación y bebidas. La maquinaria de proceso y el envase tienen su sitio en otras ferias, y los pabellones se ordenan por producto: confitería y frutos secos, alimentos básicos como pasta, legumbres y harina, lácteos y cárnicos, bebidas y pabellones internacionales. Los organizadores eligieron septiembre porque es cuando los importadores cierran los pedidos para los envíos de fin y principio de año, y los organismos públicos de exportación llevan delegaciones compradoras a reunirse con los fabricantes turcos en el recinto.

Cómo se compara

  1. GulfoodDubai
  2. F IstanbulIstanbul, 12 mil
  3. Esta feria: Foodist IstanbulIstanbul
  4. SIAL ParisParis, cada dos años
  5. AnugaCologne, cada dos años
  6. WorldFood IstanbulIstanbul, 78 mil

WorldFood Istanbul es la feria alimentaria veterana de la ciudad y la primera con la que la mayoría de los compradores la compara. Se celebra en diciembre en el Istanbul Expo Center, declaró 1.345 expositores y 78.341 visitantes en 2025 y cuenta con un área FoodTech de proceso y envase. Quien quiera ver producto y equipos de producción en el mismo viaje estará mejor allí. Foodist encaja con el comprador que solo busca producto terminado y quiere reunirse con las asociaciones exportadoras y sus empresas tres meses antes.

F Istanbul se celebra en agosto y también combina alimentación con proceso y envase. Es una feria más pequeña, adecuada para una visita breve centrada en frutos secos, fruta desecada y confitería.

Para una búsqueda de proveedores a escala mundial, Anuga en Colonia (8.015 expositores en 2025) y SIAL Paris (7.500 en 2024) se alternan cada octubre, pocas semanas después de Foodist, y Gulfood atiende desde Dubái la distribución en el Golfo y a los operadores internacionales. Todas reúnen proveedores de muchos más países. Foodist es el mejor viaje cuando el encargo es el suministro turco en sí: pasta, legumbres, frutos secos, confitería, aceitunas y lácteos de la mano de quienes los fabrican.

Foodist Istanbul es el viaje indicado para importadores, cadenas de distribución y compradores de hostelería que quieren abastecerse de productos alimentarios turcos directamente de fabricantes y exportadores antes de que se cierren los pedidos de fin de año.

Quién expone

El directorio de 2026 fue casi por completo turco, y grandes fabricantes de marca compartieron recinto con cooperativas y empresas familiares. Los fabricantes de pasta Mutlu, Nuh'un Ankara y Oba estaban en los pabellones de alimentos básicos, y Sütaş, Tukaş, la división de alimentación de Tiryaki y los productores de halva de Koska, en otras zonas de la feria. Un pabellón de China en el Hall 10 reunió a comerciantes de semillas, cereales y productos secos, muchos de Mongolia Interior, y llegaron grupos más pequeños de Azerbaiyán, Irak, Irán y la República Checa.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief elige a los expositores que más le conviene conocer según sus objetivos y a quién hablar en cada uno. Pedir un informe

Foodist Istanbul 2027

La segunda Foodist Istanbul vuelve a Tüyap en las mismas fechas de principios de septiembre. En la primera, el año pasado, los fabricantes turcos se distribuyeron por grupos de producto, las delegaciones compradoras extranjeras tuvieron reuniones B2B concertadas con los expositores y el programa se completó con el Foodist Forum y la Show Kitchen. El foro trató la exportación de alimentos, los lineales digitales, el envase y la seguridad alimentaria, con responsables de los ministerios y directivos de Migros y Tiryaki, mientras los chefs reinterpretaban platos turcos como los guisos en aceite de oliva o el simit con mantequilla.

  • El año pasado el área de reuniones B2B, el Foodist Forum y la Show Kitchen estaban en el Hall 12, así que quien tenga reuniones fijadas puede asistir a sesiones entre una y otra sin cruzar el recinto.
  • Los pabellones siguen los grupos de producto: confitería y frutos secos en los Halls 1 a 3 y 11; pasta, legumbres, harina y otros básicos en el Hall 4 y del 6 al 9; lácteos y cárnicos en el Hall 5; bebidas en el Hall 12, y los pabellones nacionales en el Hall 10.
  • Los compradores extranjeros deberían inscribirse a través del programa de hosted buyers: las delegaciones disponen de una sala para reuniones y de una agenda de citas individuales con expositores que encajan con los grupos de producto que compran.
  • Tüyap está en Büyükçekmece, muy al oeste del centro, y Turkish Airlines, aerolínea oficial, ofreció el año pasado a los asistentes un descuento en vuelos internacionales al aeropuerto de Estambul.

Exponer

Exponer compensa a los fabricantes turcos que buscan pedidos de exportación y a los proveedores extranjeros que quieren llegar con un pabellón nacional a los compradores turcos de distribución y hostelería. El equipo comercial de Tüyap vende el espacio bajo consulta y lo asigna por grupo de producto. En 2026 la feria tuvo la categoría de feria de prestigio del Ministerio de Comercio, lo que elevó el tope de la ayuda al stand para los expositores turcos miembros de una asociación exportadora, que debían indicar expresamente esa ayuda en su solicitud.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Foodist Istanbul y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Foodist Istanbul sabiendo a quién conocer.

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