Hi Japan 2026
Health Ingredients Japan reúne ingredientes funcionales, desarrollo de complementos y formulación para el mercado japonés en Tokyo Big Sight.
14 oct - 16 oct 2026 · Tokyo Big Sight
Esta feria ya ha terminado.
- Expositores previstos
- 670
- Visitantes previstos
- 38 mil
- Días de feria
- 3
Entre sus visitantes hay fabricantes de alimentos y bebidas, productores de suplementos, fabricantes por contrato, distribuidores y laboratorios. La búsqueda de materias primas comparte espacio con los servicios que permiten evaluar su funcionalidad y convertirlas en productos terminados.
Hi Japan es el área de ingredientes saludables de Food Development Show. FiT Japan aporta sabor y textura; S-tec Japan, análisis y tecnología de producción; LL Japan, vida útil y reducción del desperdicio alimentario. Esa combinación permite a un equipo de desarrollo estudiar el beneficio funcional, el comportamiento sensorial y la estabilidad dentro de un mismo entorno. El programa amplía su alcance hacia proteínas, ingredientes fermentados, aprovechamiento de recursos y un nuevo pabellón de salud para mascotas. El conjunto reunió el año pasado a 671 empresas expositoras registradas, con un contexto industrial que va más allá del ingrediente aislado.
Cómo se compara
- ifia JapanTokyo, 31 mil
- Fi Asia IndonesiaJakarta, cada dos años
- Esta feria: Hi Japan38 mil
- Fi EuropeFrankfurt, 27 mil
ifia Japan constituye otra opción en Tokio para ingredientes y alimentos funcionales, con HFE junto a la exposición principal. Su posición en primavera abre una oportunidad distinta para los equipos japoneses de desarrollo. Hi Japan ofrece una conexión especialmente útil con sabor, análisis y vida útil mediante las otras áreas de Food Development Show. La elección depende de si el proyecto busca nuevas materias primas o necesita trabajar a la vez en formulación, pruebas y calidad.
Fi Asia Indonesia se orienta hacia fabricantes y distribuidores del sudeste asiático. Yakarta acoge la feria indonesia, mientras la plataforma Fi Asia alterna entre Indonesia y Tailandia. Ese recorrido regional encaja con proveedores que quieren desarrollar una cartera de clientes en ASEAN. Hi Japan concentra la conversación en aplicaciones japonesas, socios comerciales locales y productos funcionales.
Fi Europe, en Fráncfort, ofrece un campo más amplio para las relaciones internacionales de suministro. En 2026 espera más de 1.650 empresas expositoras. Un equipo de compras globales puede aprovechar esa variedad; Tokio responde a una necesidad más concreta. Allí es posible relacionar ingredientes, evidencia, formulación y servicios OEM con las exigencias de un producto japonés. Para quienes necesitan apoyo de aplicación local, esa concentración puede justificar el viaje a Hi Japan.
Hi Japan encaja con equipos de ingredientes y suplementos que buscan socios japoneses de aplicación, ensayo, formulación y fabricación de alimentos funcionales.
Quién expone
El conjunto combina proveedores internacionales de ingredientes, fabricantes japoneses y servicios especializados. DKSH Japan une materias primas importadas con apoyo local de aplicación. Nagase Food Solutions y Nagase & Co. comparten una presentación de ingredientes funcionales. Gelita, Ingredion y Nexira amplían las opciones de materiales, mientras Amano Enzyme y Kikkoman Biochemifa aportan procesamiento y análisis. La diferencia útil para el visitante está entre comprar un ingrediente y encontrar a quienes pueden formularlo, probarlo o fabricar el producto en Japón.
Mettler Toledo
Angel Yeast
Fenchem
Dongxiao Biotechnology
Corbion
Bloomage Biotechnology USA
Amano Enzyme
NOF
Nexira
Nagase
Gelita
Natural Remedies
Robertet
Nippon Paper Industries
Government of Alberta
Ingredion
Okuno Chemical Industries
Asahi Kasei
Japan Bio Science Laboratory
Maruzen Pharmaceuticals
The Japan Steel Works
Baolingbao Biology
Indena
Kikkoman Biochemifa Company
670 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe
Hi Japan 2026
El nuevo pabellón de salud y alimentos funcionales para mascotas amplía Hi Japan 2026 hacia ingredientes, suplementos, fabricación OEM y pruebas para productos animales. Los ingredientes fermentados y los materiales recuperados cuentan con ofertas propias de pabellón, mientras el desarrollo con proteínas mantiene su protagonismo. El programa técnico aborda microbiota intestinal, evaluación sensorial, reducción del desperdicio y desarrollo de productos con IA. Los proveedores japoneses conectan ingredientes funcionales con formatos de administración y evidencia para Foods with Function Claims.
- Para desarrollar un alimento funcional en Japón, relaciona las conversaciones de ingredientes Hi con los servicios de ensayo de S-tec y los especialistas en vida útil de LL Japan. Cada área cubre una parte del mismo proyecto.
- En DKSH Japan, pregunta por el apoyo local de aplicación además del material importado. Su equipo ofrece asistencia académica y técnica para Foods with Function Claims.
- La lista de presentaciones distingue las sesiones en japonés y en inglés. Esa indicación resulta útil al elegir charlas de proveedores sobre formulación, fermentación y evidencia funcional.
Exponer
El pabellón de mascotas dispone de paquetes compactos y condiciones específicas para empresas que ya exponen. Fermentación y aprovechamiento de recursos también tienen ofertas propias de espacio y decoración básica. Sus oportunidades de presentación encajan con proveedores que pueden explicar una aplicación concreta; una cartera amplia de ingredientes tiene mejor encaje en el área principal de Hi Japan.
Qué incluye su informe
La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.
- Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
- Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
- Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
- 667 más, ordenadas según sus objetivos
#3Halvorsen Prozesstechnikde 670
- Por qué importa
- Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
- A quién conocer
- Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
- Qué preguntar
- Plazos de entrega para instalaciones en 2027.
Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.
Cómo se elabora un informe
Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Hi Japan y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.
Llegue a Hi Japan sabiendo a quién conocer.
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