International Food & Drink Event 2027

Cómo se compara

Anuga ofrece una escala mayor para quien busca distribución internacional. La feria bienal de Colonia reunió a 8.015 expositores y 145.000 visitantes en 2025, con muchas más posibilidades de explorar países y categorías. IFE encaja mejor en un objetivo centrado en el Reino Unido: minoristas, importadores, mayoristas y operadores de hostelería, sobre todo cuando las ferias vecinas de restauración también son relevantes.

Farm Shop & Deli Show, en el NEC de Birmingham, tiene un perfil más específico para tiendas de productores, comercios delicatessen y venta especializada. Combina productos locales con equipamiento, etiquetado y envases para esos establecimientos. Su participación en UK Food & Drink Shows acerca también el comercio de conveniencia y la fabricación alimentaria. IFE da más peso al descubrimiento internacional y al cruce entre alimentación general, mayoristas y restauración londinense.

Desde 2027, Speciality & Fine Food Fair complementa IFE en la misma visita a Excel. Los productores artesanales, las marcas emergentes y el comercio independiente son su núcleo, especialmente útil para surtidos prémium. IFE Manufacturing responde a otra necesidad: desarrollo de producto y cadena de suministro. Es la parte adecuada del encuentro cuando una marca busca ingredientes o soluciones de producción, para desarrollar la siguiente gama comercial.

IFE encaja con compradores y proveedores que construyen surtidos para el comercio, los mayoristas y la restauración del Reino Unido con productos internacionales.

Quién expone

La oferta de 2026 combinó marcas que buscaban distribución con proveedores habituales de mayoristas y restauración. 100 Coconuts presentó agua de coco; Action Foods, abastecimiento alimentario y gamas congeladas; Acme Organics, las salsas barbacoa ecológicas Triple Crown. ADF FOODS UK LTD aportó salsas, chutneys y congelados. Los pabellones internacionales y las áreas por producto reunieron distintos formatos de envase y canales comerciales, permitiendo comparar marcas listas para el comercio con gamas destinadas a una carta más amplia.

Expositores del año pasado

1. 

   Business France

2. 

   UNOX

3. 

   Macmillan

4. 

   Liebherr

5. 

   Multivac

6. 

   Rational

7. 

   Angel Yeast

8. 

   Munters

9. 

   Centric Software

10. 

    Electrolux Professional

11. 

    Meiko

12. 

    Square

13. 

    Magnum Packaging

14. 

    OKF

15. 

    Bridor

16. 

    Workforce

17. 

    Crunchtime

18. 

    CSB-System

19. 

    Baba Sidi Herbs

20. 

    N Smith

21. 

    Merrychef

22. 

    Basebetter (UK)

23. 

    Popmenu

24. 

    Confiletas

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

International Food & Drink Event 2027

Speciality & Fine Food Fair se suma en 2027 a Food, Drink & Hospitality Week en Excel. Sus productores artesanales, Start-Up Village y la ampliación de Meet the Buyer y Pitch Live refuerzan la oferta para tiendas especializadas e independientes. Esa selección se sitúa junto a las gamas de alimentación, mayoristas y pabellones internacionales de IFE, dentro de un encuentro que también reúne restauración, pubs, tecnología y fabricación. Para compradores que trabajan con varios canales, supone más opciones de producto en una sola visita.

• Para productos importados, combina International Pavilions con las áreas de alimentación general, refrigerados o free-from correspondientes: el país de origen y la categoría ayudan a comparar necesidades distintas.
• Drinks @ HRC & IFE conecta las bebidas con la hostelería. Es una zona útil para contrastar bebidas de baja graduación y alternativas sin alcohol para pubs, restaurantes y venta minorista.
• Si compras para delicatessen o tiendas independientes prémium, combina las gamas internacionales y mayoristas de IFE con Speciality & Fine Food Fair, centrada en productores artesanales y marcas emergentes.