Farm Shop & Deli Show 2027
Farm Shop & Deli Show es la feria profesional del comercio alimentario independiente en el Reino Unido.
12 abr - 14 abr 2027 · the NEC, Birmingham
- Más expositores que en 2017
- +167 %
- Expositores el año pasado
- 1200
- Visitantes el año pasado
- 25 mil
- Expositores en la lista de 2026
- 1000
Las tiendas de granja, delicatessen, food halls, centros de jardinería y tiendas de alimentación natural suman el 38% de sus visitantes, y carniceros, panaderos, queserías, pescaderías y fruterías otro 17%. Cada abril acuden al NEC de Birmingham en busca de producto local y regional, marcas nuevas y el equipamiento, el etiquetado y los envases que necesita una tienda pequeña.
La feria forma parte de los UK Food & Drink Shows de William Reed, y una sola acreditación profesional gratuita da acceso también a Food & Drink Expo, National Convenience Show, Forecourt Show y Foodex Manufacturing Solutions. En 2017 Farm Shop & Deli Show reunió por sí sola a unos 450 expositores; en 2026 las cuatro ferias que comparten recinto sumaron alrededor de 1.200.
La feria va incorporando espacios para los negocios que hoy conviven dentro de una tienda de granja. En 2026 las cafeterías tuvieron por primera vez un espacio propio, y los Retailer Awards, los Product Awards y las presentaciones de Dragons' Pantry dan a los dueños de tiendas motivos para venir que van más allá de buscar proveedores.
Cómo se compara
- Scotland's Speciality Food & Drink ShowGlasgow
- IFELondon, 24 mil
- National Convenience ShowBirmingham, 25 mil
- Esta feria: Farm Shop & Deli ShowBirmingham
Su competidora más directa por el mismo comprador es Speciality & Fine Food Fair. A partir de 2027 se traslada a ExCeL London, dentro de la Food, Drink & Hospitality Week, una semana antes de Farm Shop & Deli Show, así que muchos productores tendrán que elegir un solo viaje en abril. La cita de Londres acerca las marcas a los grandes almacenes, el comercio gourmet y la hostelería londinense. Birmingham queda más a mano para las tiendas de granja y los centros de jardinería de las Midlands y del norte de Inglaterra, y suma a los compradores de conveniencia, mayoristas y restauración que recorren los pabellones vecinos.
IFE coincide con esa semana londinense y atrae a las grandes cadenas de supermercados, importadores y exportadores. A una marca que busca entrar en supermercados o abrir distribución en el extranjero le rinde más IFE; al productor que vende a tiendas independientes le rinde más Birmingham.
En Escocia, Scotland's Speciality Food & Drink Show se celebra en Glasgow cada enero, atiende a independientes, centros de jardinería y tiendas de patrimonio al norte de la frontera y llega a tiempo para aprovisionar la temporada.
Dentro del NEC, la decisión es en qué pabellón exponer. Food & Drink Expo llega a compradores de restauración y gran distribución, y National Convenience Show a los dueños de tiendas de conveniencia y a las cadenas asociadas. Farm Shop & Deli Show es el pabellón para el proveedor cuyo cliente tiene una sola tienda o un grupo pequeño.
El viaje indicado para los compradores de tiendas de granja, delicatessen y centros de jardinería que quieren encontrar en dos pabellones a los proveedores del comercio independiente británico, y para los productores y mayoristas que les venden.
Quién expone
Pesan mucho los mayoristas que surten a las tiendas independientes, como Cotswold Fayre, Diverse Fine Food, Epicurium y Holleys Fine Food. También venden directamente al comercio productores como Fieldfare, con su gama de congelados a granel, Carron Lodge y Proper Snacks, e Invest NI trae productores de Irlanda del Norte. Completan la oferta los servicios para tiendas, como los sistemas de caja de The EPOS Bureau. En una misma tarde un comprador puede abrir cuenta con un mayorista y conocer a quienes elaboran los productos que vende.
Expositores del año pasado
SGS
Intertek
Macmillan
Elavon
Multivac
Tomra
The Woodland Trust
PayPal
Square
Clear Digital
Oatly
Shell
Barclays
Kellanova
Kelsius
Christie
N Smith
Cadence
Roomex
The Fine Cheese
Ecopack
Lightspeed Commerce
Sweet Street
Diageo
La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe
Farm Shop & Deli Show 2027
Este año los UK Food & Drink Shows vuelven a ser cinco. Foodex Manufacturing Solutions regresa junto a Farm Shop & Deli Show, Food & Drink Expo, National Convenience Show y Forecourt Show, de modo que la acreditación compartida abre ahora también la puerta a proveedores de envasado, procesado y etiquetado. Farm Shop & Deli Show ocupa los pabellones 19 y 20.
La demanda de los expositores se mantiene: el 65% del espacio ya estaba reservado antes de que cerrara la feria del año pasado. Vuelve el espacio Coffee Shop & Café, y los Farm Shop & Deli Retailer Awards anuncian a sus ganadores en el escenario de la feria.
- Farm Shop & Deli Show comparte el pabellón 19 con National Convenience Show y Forecourt Show, y el 20 con Food & Drink Expo, así que el comprador de una tienda de granja puede ver la oferta de conveniencia y de restauración sin salir de esos dos pabellones.
- Las tiendas que elaboran sus propias empanadas, mermeladas o platos preparados pueden usar la misma acreditación para recorrer Foodex Manufacturing Solutions, en los pabellones 6 a 8, en busca de envasado, etiquetado y equipos de cocina para lotes pequeños.
- El anuncio de los Retailer Awards en el Farm Shop & Deli Stage reúne en una sala a los independientes mejor gestionados del país; es el sitio más fácil para conocer a las tiendas que el resto del sector toma como referencia.
- Las presentaciones de Dragons' Pantry, en el mismo escenario, muestran a productores que empiezan antes de que lleguen a los catálogos de los mayoristas.
Exponer
Los stands se contratan a través del equipo comercial de William Reed, previa consulta, y la feria está pensada para marcas, productores y mayoristas que venden a tiendas independientes. En 2025 el 86% de los expositores dijo haber tratado con visitantes de calidad, y mayoristas como Cotswold Fayre destinan a la feria una parte importante de su presupuesto de marketing. Como la mayor parte del espacio se vuelve a reservar durante la feria anterior, quien expone por primera vez compite por los stands que quedan.
Qué incluye su informe
La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.
- Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
- Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
- Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
- 997 más, ordenadas según sus objetivos
#3Halvorsen Prozesstechnikde 1000
- Por qué importa
- Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
- A quién conocer
- Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
- Qué preguntar
- Plazos de entrega para instalaciones en 2027.
Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.
Cómo se elabora un informe
Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Farm Shop & Deli Show y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.
Llegue a Farm Shop & Deli Show sabiendo a quién conocer.
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