SUPERMARKET TRADE SHOW 2027
Los productores regionales japoneses ocupan un lugar central en SMTS.
17 feb - 19 feb 2027 · Makuhari Messe, Chiba
- Visitantes previstos
- 88 mil
- Expositores el año pasado
- 2151
- Días de feria
- 3
En 2026 participaron más de 1.400 dentro de un conjunto de 2.151 empresas y organizaciones expositoras. Para el comprador de un supermercado, esa presencia abre el acceso a especialidades que van más allá de las grandes marcas nacionales. Los espacios colectivos de las prefecturas y los fabricantes locales comparten feria con distribuidores alimentarios, empresas de bebidas y proveedores de equipamiento comercial. La National Supermarket Association of Japan organiza el encuentro desde la perspectiva del comercio alimentario japonés.
SMTS une la selección de productos con el funcionamiento de la tienda. Los platos congelados, la confitería, los alimentos procesados y las bebidas conviven con refrigeración, cajas, envases y promoción comercial. Desde 2027, los alimentos frescos y las comidas preparadas pasan a una feria hermana. SMTS mantiene su visión amplia del supermercado, con un perfil más definido para los congelados, los productos regionales, la alimentación envasada y las soluciones para el punto de venta.
Cómo se compara
- Esta feria: SUPERMARKET TRADE SHOW 2027Chiba, 88 mil
- FOODEX JAPANTokyo, 74 mil
- SMTS Fresh SolutionChiba
FOODEX JAPAN es una referencia lógica para quien busca exportar alimentos a Japón. Sus pabellones nacionales, importadores japoneses y servicios de apoyo a la exportación sitúan el comercio internacional en el centro de la oferta. Encaja especialmente cuando la prioridad consiste en encontrar un importador o comparar proveedores de distintos países. SMTS permite abordar una cuestión más concreta: cómo incorporar el producto al surtido de un supermercado y cómo comercializarlo en ese canal.
SMTS Fresh Solution responde a las necesidades de las secciones de frescos. Reúne frutas y hortalizas, carne, pescado y comidas preparadas, junto con equipos, servicios y logística para esas áreas. Esa especialización interesa a los proveedores de ingredientes para mostradores o de sistemas de elaboración de comida preparada. Los platos y postres congelados permanecen en SMTS, por lo que el negocio del congelador y el de las secciones de frescos requieren una elección distinta.
Para un minorista, la sección que necesita desarrollar orienta la decisión. SMTS combina descubrimiento de especialidades regionales, compra de alimentos procesados y operación de tiendas. FOODEX amplía las opciones de abastecimiento internacional; Fresh Solution concentra la conversación en productos perecederos y comida preparada. Esta diferencia ayuda al fabricante a elegir el entorno más adecuado para llegar a los compradores del canal japonés que necesita.
SMTS encaja con proveedores y compradores que desarrollan surtidos para supermercados japoneses mediante especialidades regionales, alimentos envasados y soluciones para venderlos.
Quién expone
Asahi Soft Drinks, Ito En, Nissin Foods y Toshiba Tec participaron en SMTS en 2026. Su presencia resume la amplitud del encuentro: bebidas, marcas de alimentación cotidiana y tecnología para las transacciones en tienda. Los productores regionales añaden especialidades locales a una oferta que combina producto y operación comercial. Los proveedores de equipamiento y promoción también atraen a los responsables de las tiendas, además de a quienes deciden las compras de cada categoría.
La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe
SUPERMARKET TRADE SHOW 2027
La principal novedad de SMTS 2027 es el traslado de los alimentos frescos y las comidas preparadas a SMTS Fresh Solution. SMTS conserva bebidas, dulces, alimentos procesados, congelados, especialidades regionales, desarrollo comercial y equipamiento. La zona de congelados agrupa ingredientes, platos y postres con tecnología y logística del frío. La sección del supermercado cobra así más peso en la elección de feria: un proveedor para mostradores de frescos y otro de alimentos envasados tienen ahora citas distintas que valorar.
- La zona de congelados reúne ingredientes, platos, postres, especialidades regionales congeladas y servicios para la cadena de frío.
- Combine la búsqueda de especialidades regionales con los alimentos procesados. Los espacios de las prefecturas acercan al comprador de supermercado a productores locales.
- Para proyectos de mostradores de frescos o comida preparada, compare la propuesta especializada de SMTS Fresh Solution antes de elegir SMTS.
Exponer
La oferta distingue espacio sin construir, stands básicos y mini stands, con tarifas para miembros de la asociación y paquetes para expositores internacionales. Los mini stands se reservan a bebidas y alcohol, congelados y productos regionales. Organizar degustaciones exige instalaciones de lavado de manos y fregadero a cargo del expositor, salvo en los mini stands. Electricidad, suministros, transporte y limpieza se añaden al presupuesto del espacio.
Qué incluye su informe
La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.
- Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
- Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
- Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Por qué importa
- Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
- A quién conocer
- Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
- Qué preguntar
- Plazos de entrega para instalaciones en 2027.
Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.
Cómo se elabora un informe
Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en SUPERMARKET TRADE SHOW 2027 y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.
