Beer&Food Attraction 2027

Face aux autres salons

Pour investir dans la production d’une brasserie, BrauBeviale, à Nuremberg, offre un point de départ plus spécialisé. Son rendez-vous de novembre couvre la chaîne des boissons, des matières premières à l’embouteillage, au conditionnement et à la commercialisation, avec un ancrage européen. En 2024, il réunissait 858 exposants et 30 821 visiteurs. Beer&Food Attraction se situe plus près du débouché en restauration : distribution, carte du bar et offre alimentaire associée.

HostMilano répond à un éventail plus large d’achats pour l’hôtellerie et la restauration. Ce salon biennal d’octobre à Milan couvre cuisines professionnelles, machines à café, boulangerie, mobilier et arts de la table. Cette diversité convient à un groupe hôtelier qui équipe ses établissements ou à un restaurateur qui renouvelle ses installations. Rimini concentre davantage les recherches d’un distributeur constituant son portefeuille de boissons ou d’un bar faisant évoluer ses bières, spiritueux et alternatives sans alcool.

La BBTech Expo complète Beer&Food Attraction sur place par les technologies de production. Un brasseur peut y chercher matières premières, procédés et équipements de remplissage tout en travaillant ses circuits commerciaux. Cette combinaison convient aux fournisseurs visant la consommation hors domicile en Italie. Pour les équipements de cuisine ou l’embouteillage industriel, les autres salons spécialisés méritent une comparaison selon le projet d’achat.

Beer&Food Attraction convient aux fournisseurs de boissons, distributeurs et exploitants de bars qui développent leur offre pour la restauration italienne.

Qui expose

Le catalogue 2026 associait PepsiCo Beverages Italia et Acqua Minerale San Benedetto à l’importateur de spiritueux Velier et à Warsteiner Italia. Ce voisinage résume le marché couvert : eau, boissons sans alcool, bière et spiritueux premium se retrouvent autour de la distribution. La bière artisanale s’inscrit dans ce même circuit commercial. Produits pour la restauration, surgelés, pizza et emballages complètent les occasions de consommation. BBTech prolonge l’offre vers les matières premières et les machines de fabrication des boissons.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Beer&Food Attraction 2027

Beer&Food Attraction 2027 conserve l’association entre bière, alimentaire, Mixology Attraction et BBTech. L’espace bar prolonge son lancement de 2026, lorsque l’extension de la mixologie a attiré distributeurs et bartenders et que Mixology Circus réunissait des bars à cocktails d’Italie, de Londres et de Miami. L’enjeu commercial relie la sélection des boissons pour les bars et la restauration décontractée à leur fabrication et leur conditionnement. Les boissons faiblement alcoolisées, sans alcool et prêtes à boire font explicitement partie des secteurs présentés.

• Pour une carte sans alcool, associez les boissons faiblement alcoolisées, sans alcool et prêtes à boire de Mixology Attraction aux jus et sirops.
• Pour une brasserie qui cherche des produits et des équipements, combinez le secteur bière avec les espaces matières premières, transformation et remplissage de BBTech.
• Pour un concept d’apéritif ou de restauration décontractée, rapprochez l’offre de boissons des pizzas, surgelés et produits de restauration du secteur alimentaire.