Cafe Show Seoul 2026

Face aux autres salons

Coffee Expo Seoul constitue l’alternative du printemps à COEX, avec un programme consacré aux machines, ingrédients, produits de boulangerie, emballages et solutions pour les établissements. Le salon convient aux acheteurs qui souhaitent examiner froid, comptoirs, systèmes de paiement et aménagement en même temps que leurs boissons. Cafe Show Seoul couvre également ces besoins, avec en plus un hall de torréfacteurs de spécialité, un forum international et un festival urbain. Le choix dépend donc du projet commercial autant que de la saison.

World of Coffee Asia est davantage centré sur le café de spécialité. À Tokyo, son programme associe Roaster Village, Producer Village, salles de cupping, conférences SCA et World Barista Championship. Les acheteurs de café vert, torréfacteurs de spécialité et marques liées aux compétitions y trouvent un cadre cohérent. Seoul convient davantage lorsque le client est le café dans son ensemble, avec ses thés, desserts, ingrédients et espaces autant que ses grains.

Les volets professionnel et grand public ouvrent aussi deux perspectives. Les importateurs et distributeurs peuvent explorer des partenariats, tandis que les marques découvrent les usages de la culture café coréenne. Cette combinaison donne au voyage un intérêt différent d’une rencontre consacrée surtout à la formation technique ou à l’achat auprès des producteurs.

Cafe Show Seoul convient aux fournisseurs et acheteurs qui relient menus, équipements et café de spécialité au développement des cafés coréens.

Qui expose

Swiss Water apporte la décaféination, tandis qu’ACCEPT COFFEE et ALCHEMIST, venu de Singapour, illustrent différentes approches de la torréfaction. ALREGEN présente un portefeuille comprenant Rancilio, Egro, Merrychef et Carpigiani, du café aux équipements de restauration. ALTIST ajoute des aliments végétaux et des alternatives au sucre. Ce mélange relie la qualité des grains aux ingrédients et aux machines nécessaires pour faire fonctionner une offre de café.

1. 

   Cutco

2. 

   Zhejiang Hisakage Refrigeration Equipment

3. 

   U.S. Meat Export Federation

4. 

   Brita

5. 

   Kkokdam

6. 

   Shanky´s Whip

7. 

   The Alternative Dairy

8. 

   Swiss Water Decaffeinated Coffee

9. 

   Bundaberg Brewed Drinks

10. 

    Reangwa Standard Industry

11. 

    Onyx Coffee Lab

12. 

    Ningbo Konmo Intelligent Technology

13. 

    Korea Tourism Organization

14. 

    Hurom

15. 

    Perello

16. 

    Victoria Arduino

17. 

    Sweetcup

18. 

    Linkbar

19. 

    SHINGI

20. 

    OHKI

21. 

    Nextbio

22. 

    Thermos

23. 

    Unspecialty

24. 

    OVUM

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Cafe Show Seoul 2026

Cafe Show Seoul atteint sa vingt-cinquième manifestation en 2026 avec le thème « Hwaljjak », ou « Bloom », et le slogan « A Cup of the World ». Son identité visuelle reprend des motifs traditionnels coréens de dancheong. La première présentation de la liste Asia-Pacific’s 100 Best Coffee Shops apporte un nouveau rendez-vous aux exploitants et torréfacteurs. World Coffee Forum, Seoul Coffee Festival et Korea Coffee League associent débats, culture café dans la ville et compétitions.

• Pour les torréfacteurs de spécialité et les concepts de café, commencer par le hall D; comparer espresso, moulins et torréfaction dans le hall C.
• Pour enrichir une carte, associer le hall B, consacré au thé, aux boissons et aux desserts, au hall A pour boulangerie, glaces et équipements.
• Utiliser Mocha Port pour les rencontres commerciales et prolonger la visite avec Seoul Coffee Festival pour découvrir la culture café locale.

Exposer

Le salon propose des surfaces nues et des stands équipés, avec une option d’angle et des remises selon la date de candidature et les participations précédentes. Un compte exposant et l’envoi du dossier signé par courriel sont nécessaires. Les sponsors et les stands plus grands sont prioritaires; la candidature et l’historique de participation comptent également. Le salon convient aux fournisseurs qui recherchent des acheteurs de cafés coréens ou des distributeurs.