Fine Food New Zealand 2027

Face aux autres salons

Pour un fournisseur qui développe sa distribution en Nouvelle-Zélande, Fine Food New Zealand rapproche la restauration et le commerce alimentaire. Propriétaires, chefs, dirigeants et acheteurs évaluent les nouveautés selon les besoins de leurs cuisines et de leurs assortiments. Le rythme biennal convient à un lancement construit autour d’objectifs commerciaux locaux.

Fine Food Australia propose un rendez-vous annuel pour la restauration, l’hôtellerie et le commerce australiens. Sa diversité de fournisseurs internationaux intéresse les acheteurs qui élargissent leur recherche et les exportateurs qui développent des débouchés australiens. Auckland offre un accès plus direct lorsque la priorité porte sur les comptes, distributeurs et établissements néozélandais.

Foodtech Packtech répond à d’autres investissements dans la même ville : fabrication alimentaire, transformation, emballage, automatisation industrielle et logistique. Son positionnement convient davantage à une usine qui achète des machines de production. Fine Food New Zealand s’adresse plus directement aux cafés, restaurants, hôtels et détaillants qui comparent produits finis, boissons et équipements de restauration.

Fine Food New Zealand convient aux fournisseurs et exploitants dont le prochain débouché en restauration ou en commerce repose sur les acheteurs et distributeurs néozélandais.

Qui expose

L’offre associe aliments, boissons, équipements de restauration et produits artisanaux. En 2025, le stand de Pacific Trade Invest réunissait Inu Cook Islands Limited, Foods Pacific Pty Ltd et Cibus Foods Limited, rapprochant producteurs et importateur-grossiste néozélandais. Le chef Derek Robertson utilisait leurs produits lors de dégustations commentées. Cette association illustre l’intérêt du salon pour les fournisseurs qui doivent montrer une application culinaire et trouver un partenaire de distribution locale.

30 entreprises figurent sur la liste. Une fiche HallBrief les classe toutes selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacune. Obtenir une fiche

Fine Food New Zealand 2027

En 2027, Fine Food New Zealand place le New Zealand Chefs Championship au cœur du salon et ajoute des espaces dédiés à Café & Coffee et Hospitality Technology. La Caputo Cup met la pizza napolitaine à l’honneur, avec un concours axé sur le savoir-faire et la maîtrise technique. Les séminaires et The Best Cellar relient la recherche de fournisseurs aux pratiques de préparation, de service et de vente des aliments et boissons.

• Pour revoir à la fois la carte et les outils d’exploitation d’un café, associez les espaces Café & Coffee et Hospitality Technology.
• The Best Cellar regroupe les fournisseurs professionnels de vins, bières, spiritueux et boissons artisanales.
• Les exploitants de pizzerias peuvent cibler la Caputo Cup, consacrée à la technique napolitaine et à la précision du geste.