FOOMA JAPAN 2027

Face aux autres salons

FOOMA JAPAN est particulièrement pertinent pour une entreprise qui recherche des machines japonaises ou des partenaires de production au Japon. Ses catégories consacrées au tofu, aux nouilles et aux produits fermentés donnent une profondeur d'application différente de celle d'un salon généraliste du conditionnement. Le procédé alimentaire peut guider la comparaison, puis servir de fil conducteur pour le remplissage, le froid, l'inspection et la manutention.

Anuga FoodTec, à Cologne, convient mieux à une sélection de fournisseurs qui couvre l'Europe et plusieurs marchés internationaux. Organisé tous les trois ans, le salon a réuni 1 307 exposants et 38 427 visiteurs de 133 pays en 2024. Sa couverture de la transformation, du conditionnement, de la sécurité alimentaire et de l'intralogistique facilite la comparaison de systèmes de production complets. FOOMA aborde ces choix dans un contexte plus directement japonais.

JAPAN PACK, à Tokyo, prend le conditionnement comme point de départ et s'étend à la transformation, l'impression, le marquage, l'inspection et la logistique. Il s'adresse également aux industries pharmaceutique, cosmétique et des produits courants. C'est une alternative adaptée aux projets d'emballage communs à plusieurs secteurs. FOOMA prend davantage de sens lorsque la difficulté porte sur la fabrication de l'aliment lui-même, sa texture, sa mise en forme, sa cuisson ou sa fermentation.

FOOMA JAPAN convient aux fabricants alimentaires qui comparent les machines japonaises de transformation et leur intégration dans des lignes automatisées.

Qui expose

En 2026, les exposants reliaient la transformation spécialisée aux autres équipements de l'usine. Rheon Automatic Machinery figurait dans la boulangerie et la confiserie, GEA Japan dans les boissons et les produits laitiers, Ishida dans le conditionnement et le remplissage, et Fanuc dans la robotique et la food tech. Ce groupe s'inscrivait dans un ensemble plus large de constructeurs japonais, d'ingénieristes et de fournisseurs de composants, adapté aux visiteurs qui partent d'une application de production précise.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

FOOMA JAPAN 2027

FOOMA JAPAN se tient pour la cinquantième fois en 2027 et retrouve l'ensemble des halls Est, après la répartition entre Est et Ouest en 2026. La catégorie technologique devient Food Tech, AI, DX and Robots, avec une place plus explicite pour l'intelligence artificielle et la transformation numérique. Le sixième FOOMA Award accompagne le salon. Academic Plaza renforce son rôle de laboratoire de collaboration entre industrie et recherche, aux côtés de Startup Zone.

• Pour un projet de tofu, de nouilles ou de fermentation, commencer par la catégorie de transformation correspondante avant de comparer le conditionnement et la manutention associés.
• Le point d'information sur la sécurité et la conception hygiénique des machines permet d'aborder les questions EHEDG soulevées par les équipements présentés.
• Academic Plaza est un arrêt pertinent pour les partenariats de recherche : les posters relient les travaux des laboratoires aux applications alimentaires et aux machines.

Exposer

La demande générale prévoit un type de stand souhaité et un second choix plus petit. L'organisateur tient compte des produits, de la surface et des besoins techniques dans l'attribution. L'exposition principale correspond aux fournisseurs ayant une application alimentaire précise. Les jeunes entreprises admissibles peuvent utiliser Easy Booth et la scène de présentations de Startup Zone. La décoration et les fluides ou raccordements nécessaires aux démonstrations demandent une préparation distincte.