Gastro QuickService 2026

Face aux autres salons

EuroGastro répond à un besoin d'achat plus large en Pologne. Son offre à Nadarzyn couvre cuisines professionnelles, mobilier de salle, café, desserts, réfrigération et équipements hôteliers. Une équipe qui renouvelle à la fois sa cuisine et ses espaces clients y trouvera un périmètre plus étendu. Gastro QuickService resserre l'attention sur le street food, la restauration mobile et les technologies du service rapide.

INTERNORGA, à Hambourg, ouvre la comparaison au marché international de l'hôtellerie et de la restauration. Le matériel et les solutions numériques s'accompagnent de conférences, de concours culinaires et d'un espace de rencontre après la journée de salon. C'est une piste pour les fournisseurs visant le marché allemand ou les exploitants ayant un projet d'achat plus transversal. Son rendez-vous annuel de mars intervient aussi à un autre moment du calendrier que Gastro QuickService à l'automne.

Le format d'exploitation guide donc le choix. Constructeurs de food trucks, entrepreneurs du street food et restaurateurs polonais spécialisés dans le service rapide ont une raison concrète de considérer Gastro QuickService. Pour l'hôtellerie, le service à table, les boissons et l'aménagement intérieur, EuroGastro élargit le choix; un projet d'expansion internationale invite à comparer INTERNORGA.

Gastro QuickService convient aux exploitants polonais de restauration rapide et de street food qui veulent comparer véhicule, cuisine et système de commande pour un même établissement.

Qui expose

La sélection d'exposants du salon associe Grafen Europe et WARK GROUP à Dotykačka, EDATA POLSKA et serwisPOS, avec ZBUDUJPRZYCZEPE.PL du côté des véhicules. Cette diversité permet de relier l'achat d'une remorque ou d'une cuisine aux logiciels et aux paiements du service quotidien. Projekt Kebab et zapiekankiGOLD.pl ajoutent des concepts de restauration, tandis que le Conseil national de la gastronomie et du catering apporte une présence associative.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Gastro QuickService 2026

Gastro QuickService 2026 est le troisième rendez-vous du salon. Les secteurs annoncés comprennent caisses et gestion de restaurants, équipements de cuisine, food trucks et remorques. Le Quick Service Restaurant Industry Congress prévoit une remise de médailles et une zone B2B pour échanger avec les intervenants et spécialistes. Salon et congrès relient ainsi les équipements de l'établissement aux décisions de gestion. Dotykačka annonce un kiosque de libre-service et Doty+KSeF, qui relie l’importation des factures au suivi des stocks et des coûts.

• Pour acheter un food truck, confrontez les aménagements des constructeurs aux solutions de froid, de stockage et de paiement; ces métiers composent l'offre de restauration mobile du salon.
• La zone B2B du congrès permet de poursuivre avec un intervenant les questions d'exploitation soulevées pendant sa présentation.

Exposer

Constructeurs de remorques, fournisseurs de cuisines compactes et éditeurs de logiciels peuvent y rencontrer la restauration rapide polonaise. Les démonstrations exigent de prévoir eau et électricité: chaque appareil ou évier doit disposer de son propre raccordement d'eau et les bouteilles de gaz sont interdites. Le montage externe du stand nécessite l'approbation des plans d'architecture, d'électricité et de plomberie par l'organisateur. La boutique propose aussi des prestations promotionnelles et un scanner pour exposants.