Horeca 2026

Face aux autres salons

Pour les fournisseurs d’hôtels et de restaurants qui visent le sud de la Chine, HORECA offre un point de rencontre à Macao au sein d’un salon de l’hôtellerie et de l’alimentation. Équipements de cuisine et arts de la table voisinent avec ingrédients, aménagement de la restauration et fournitures hôtelières. Ce périmètre répond aux achats qui couvrent le service de restauration et l’hôtel.

HOFEX, à Hong Kong, convient aux entreprises qui recherchent importateurs, grossistes et détaillants en alimentation et boissons, ainsi que des acheteurs d’hôtels, de restaurants et de supermarchés. Les pavillons nationaux, les technologies hôtelières, les vins et les spiritueux complètent son offre. Les produits importés et les échanges autour de la distribution y trouvent un cadre adapté.

HOTELEX Shanghai couvre un périmètre plus large de la restauration chinoise: équipements, café et thé, boulangerie, froid et franchises. C’est un choix pertinent pour travailler avec plusieurs filières chinoises de restauration et de boissons.

AHSE englobe HORECA. Les acheteurs intéressés aussi par les aliments, la transformation, l’emballage ou l’agriculture peuvent considérer l’ensemble du salon. HORECA en constitue le volet directement consacré aux achats des hôtels, restaurants et traiteurs.

HORECA Macao convient aux acheteurs d’hôtels et de restaurants qui recherchent équipements, fournitures et produits de restauration dans le cadre d’AHSE.

Qui expose

L’offre relie la cuisine, la salle et le fonctionnement de l’hôtel. Café, thé, ingrédients et équipements de cuisine côtoient les arts de la table, les fournitures hôtelières et l’aménagement des espaces de restauration. Les glaces et la boulangerie ajoutent un volet de fabrication alimentaire, tandis que les franchises et l’investissement dans la restauration élargissent le champ commercial. Pour l’acheteur, le lien se fait entre les moyens d’exploitation de l’établissement et l’offre proposée aux clients.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Horeca 2026

HORECA 2026 rejoint le programme élargi de AHSE, aux côtés des aliments et boissons, de la transformation et de l’emballage, et de l’agriculture. Le dispositif commun destiné aux acheteurs associe rencontres commerciales, Product Showcase & Tasty Kitchen, démonstrations culinaires et conférences sur les technologies, la durabilité et l’évolution de l’offre alimentaire. Les Key Buyers disposent d’un salon dédié et de rencontres privées. Le programme Hosted Buyer ajoute des prestations de voyage et d’hébergement pour certains grands acheteurs du commerce, de la restauration et de la distribution, avec des engagements de participation.

• Les acheteurs de gros volumes en alimentation et boissons peuvent passer par la qualification Key Buyer d’AHSE. L’évaluation repose sur les réponses au questionnaire d’inscription et donne accès au salon des acheteurs et aux rencontres commerciales.
• Pour les achats d’un restaurant, rapprocher équipements de cuisine et arts de la table des catégories café, thé, glaces et boulangerie. HORECA réunit ces besoins dans son offre pour l’hôtellerie et la restauration.
• Prévoir séparément l’étape de Hengqin et le salon au Cotai Expo: le programme d’AHSE utilise des sites de part et d’autre de la frontière de Macao.