Hostex 2028

Face aux autres salons

Hostex convient aux acheteurs qui veulent réunir à Johannesburg plusieurs familles d’achats : cuisine, boissons, aménagement et outils de gestion. La présence des communautés de chefs et de professionnels du café renforce son intérêt pour la restauration et les traiteurs. On y aborde les produits à travers leur usage dans l’établissement. Son rythme biennal en fait aussi un rendez-vous précis dans la programmation des investissements.

Pour une rénovation d’hôtel ou des achats destinés aux chambres, Hotel & Hospitality Expo Africa offre au Cap une orientation plus marquée vers l’exploitation hôtelière, les installations, la literie et la technologie. C’est un cadre pertinent pour les projets du Western Cape et pour les fournisseurs visant les acheteurs africains de l’hébergement. Les équipements de restauration et les systèmes d’exploitation constituent les principaux points de rencontre avec Hostex.

Anuga Select South Africa propose au Cap une plateforme d’approvisionnement alimentaire qui vise aussi détaillants, importateurs, grossistes et distributeurs. Elle répond davantage à la recherche de marques, d’ingrédients ou de partenaires commerciaux. Hostex se prête mieux à une réflexion qui associe ces produits aux équipements de cuisine, au service des boissons et à la gestion du lieu qui les utilise.

Hostex s’adresse aux exploitants qui souhaitent traiter ensemble, à Johannesburg, leurs achats de cuisine, de boissons et d’outils de gestion.

Qui expose

BCE Foodservice Equipment, Robot-Coupe et Scotsman Ice Systems côtoient ButtaNutt, Cloud Nine & Rest Assured, Cosoft et Gaap point of sale dans le catalogue. Ce voisinage illustre une offre qui relie préparation des aliments, service des boissons, confort des clients et fonctionnement quotidien. Il intéresse les établissements qui renouvellent leurs équipements tout en revoyant leur carte ou leur organisation. Les pavillons nationaux apportent une dimension internationale à l’ensemble des fournisseurs sudafricains.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

Hostex 2028

Hostex 2028 répartit son offre en cinq catégories et donne une place distincte à la technologie et à la durabilité. Le volet technologique comprend enregistrement numérique des clients, commande mobile, gestion des stocks et automatisation. La durabilité couvre emballages, économies d’eau, gestion énergétique et réduction des déchets. L’aménagement professionnel englobe mobilier, éclairage, linge et produits d’accueil. Le salon élargit donc les achats au-delà de la préparation des repas, vers les espaces où les clients séjournent et se restaurent.

• Pour revoir les systèmes d’un restaurant, rapprochez les solutions POS, commande mobile et stocks de Technology Africa des équipements de cuisson et de nettoyage d’Equipment Africa. Leur compatibilité dans votre établissement mérite autant d’attention que chaque produit.
• Pour rénover un hôtel, mettez en regard le linge, l’éclairage et les produits d’accueil de Contract Furnishing Africa avec les solutions d’eau et d’énergie de Sustainability Africa. Vous pourrez évaluer confort des chambres et consommation de ressources dans un même projet.