KeHE Holiday Show 2027

Face aux autres salons

Le point de comparaison le plus proche est le KeHE Summer Show, organisé par KeHE chaque février dans une ville différente, avec les mêmes règles d'accès. En février se décident les assortiments de printemps et d'été ; en juin, à Chicago, ceux du quatrième trimestre et de l'hiver. Un fournisseur de KeHE qui propose des produits saisonniers ou à offrir tire davantage du rendez-vous de juin.

Les détaillants qui achètent surtout chez UNFI trouvent l'équivalent au UNFI Central Showcase, le salon d'UNFI pour ses clients et fournisseurs. Chacun étant construit autour de la clientèle d'un distributeur, une marque choisit selon le distributeur qui la référence et les détaillants qu'elle veut toucher.

Les salons professionnels ouverts couvrent un champ plus large. À Natural Products Expo West, à Anaheim chaque mars, les marques naturelles cherchent distribution, investisseurs et acheteurs de tous les circuits, et le Summer Fancy Food Show de New York est le grand salon américain de l'épicerie fine, avec un vaste espace international. Tous deux conviennent à une marque qui cherche encore un distributeur ou des acheteurs au-delà de la clientèle de KeHE.

Pour une marque déjà référencée chez KeHE qui veut des commandes, les deux jours à Chicago sont plus rentables : chaque acheteur présent peut commander sur place via le même distributeur, et les offres du salon l'incitent à s'engager avant le début de la saison.

Le bon déplacement pour une marque déjà distribuée par KeHE qui veut des commandes de fêtes et d'hiver auprès d'épiciers indépendants, de magasins bio et de chaînes régionales, et pour les détaillants KeHE qui préparent ces assortiments.

Qui expose

Les halls montrent le catalogue KeHE en vrai : basiques bio et naturels, épicerie fine et produits importés, frais et produits laitiers, boissons, compléments alimentaires, soins du corps et animalerie. Des marques établies comme Amy's Kitchen, Alter Eco et Loacker côtoient de petites marques émergentes, et l'importateur maison de KeHE, Tree of Life USA, présente des fromages de spécialité importés dans le Fresh Pavilion. Le Global Inspirations Pavilion regroupe des marques internationales, 52 en 2025, grâce aux partenariats de KeHE avec SIAL, Alimentaria, Greece Food Expo et Cibus/Tuttofood.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief choisit les exposants à rencontrer selon vos objectifs et les personnes à qui parler chez chacun. Obtenir une fiche

KeHE Holiday Show 2027

Le salon revient à McCormick Place en juin 2027. L'an dernier, KeHE en a profité pour mettre en avant Tree of Life USA, son importateur de fromages de spécialité et d'autres produits internationaux, et a rempli le Global Inspirations Pavilion de marques venues de ses partenariats avec des salons alimentaires européens. Les prix des stands sont allés à Bim Bam Boo, The Good Patch, Mizkan et Balaveda, et la PDG Deb Conklin a expliqué dans sa President's Address comment la recherche du meilleur prix change ce que les détaillants mettent en rayon.

• La President's Address qui ouvre le salon est le moment où la direction de KeHE présente ses priorités pour l'année ; les fournisseurs y apprennent quelles catégories et quels programmes KeHE compte pousser.
• Le salon virtuel sur KeHE CONNECT ouvre environ une semaine avant les journées de Chicago : mieux vaut y avoir chargé ses offres salon d'ici là, car certains détaillants passent leurs commandes de fêtes en ligne avant même d'arriver dans les halls.
• Seuls les fournisseurs actuels de KeHE exposent ; pour une nouvelle marque, l'étape qui précède ce salon est donc le référencement chez KeHE.
• L'équipe catégories de KeHE désigne des lauréats On Trend par catégorie, comme les boissons, le surgelé et les snacks, et cette liste indique vite quelles nouveautés KeHE compte bien vendre pendant la saison.