Salon des Vins de Loire 2027
Le Salon des Vins de Loire réunit à Angers une offre d’achat centrée sur le vignoble ligérien, complétée par d’autres régions et boissons.
1 févr. - 2 févr. 2027 · Parc des Expositions d’Angers
- Visiteurs attendus
- 4 300
- Des visiteurs viennent de l'étranger
- 9 %
- Exposants l'an dernier
- 300
- Visiteurs l'an dernier
- 4 300
En 2026, il rassemblait 300 exposants. Vignerons, négociants et caves coopératives couvrent la Touraine, l’Anjou-Saumur, le Centre-Loire, Nantes et la Vendée. Les vignobles hors Loire et les bières, cidres et spiritueux artisanaux élargissent la sélection.
Le profil des acheteurs donne au rendez-vous sa place régionale : 81% des visiteurs de 2026 venaient du quart nord-ouest de la France, et 9% étaient des acheteurs internationaux. Cavistes, distributeurs, professionnels de la restauration, intermédiaires et grossistes constituent le cœur commercial du salon. Tous les modes de production y trouvent leur place. L’Espace de Libre Dégustation permet de comparer les vins en autonomie avant de retrouver leurs producteurs. La Chenin Fan Zone et le Palais des Ligers complètent ce travail par une approche du cépage et des vins primés.
Face aux autres salons
- Le Salon des Vins DemeterAngers
- La Levée de la LoireAngers
- Wine ParisParis
- Ce salon : Salon des Vins de LoireAngers, 4 300
Wine Paris répond à une recherche internationale plus large. Avec 63 541 visiteurs professionnels et 6 537 exposants en 2026, il convient aux importateurs qui constituent une gamme de plusieurs pays et aux producteurs qui développent différents marchés export. Angers concentre davantage le déplacement sur la Loire, ses producteurs et la comparaison des vins.
La Levée de la Loire et Le Salon des Vins Demeter sont aussi des étapes complémentaires du même rassemblement angevin. La Levée privilégie les vins bio, biodynamiques et nature ; Demeter offre une sélection dédiée à la biodynamie. Le Salon des Vins de Loire accueille tous les modes de production et associe domaines indépendants, négoce et caves coopératives. Un caviste peut ainsi confronter ses fournisseurs habituels à des propositions bio plus spécialisées au cours du même séjour.
Angers intervient également tôt dans l’année commerciale du vin : les producteurs y présentent le nouveau millésime encore en élevage et recueillent les premières réactions des acheteurs. Pour un caviste ou un restaurateur qui développe sa gamme ligérienne, ce dialogue sur le produit constitue le principal intérêt du déplacement.
Angers convient aux cavistes, restaurateurs et importateurs qui construisent une gamme ligérienne ouverte à tous les modes de production.
Qui expose
La liste de 2026 associait des noms ligériens comme Ackerman, Alliet Philippe et Bailly-Reverdy à des domaines d’autres régions, dont Domaine Borgnat. Distillerie Wezenn et Arlett Whisky illustrent l’ouverture aux spiritueux artisanaux. Les vignerons restent au centre de l’offre, aux côtés du négoce et des caves coopératives. La visite se prête à la dégustation et au sourcing : comparer les appellations de Loire tout en étudiant des compléments pour une gamme de vins et boissons plus large.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
Salon des Vins de Loire 2027
Le Salon des Vins de Loire fête ses 40 ans en 2027. La Loire demeure le fil conducteur d’une offre ouverte à tous les modes de production, avec un pôle de boissons artisanales. Les producteurs présentent leurs vins en îlots de tables, tandis que l’Espace de Libre Dégustation laisse aux acheteurs un parcours autonome. Le nouveau millésime, encore en élevage, occupe une place centrale dans les échanges entre vignerons et clients à Angers.
- Croisez la dégustation centrée sur le cépage à la Chenin Fan Zone avec la sélection plus large de l’Espace de Libre Dégustation ; la fiche technique de chaque vin permet ensuite de retrouver son producteur.
- Pour une recherche portant sur le bio ou la biodynamie, intégrez La Levée de la Loire et Le Salon des Vins Demeter au parcours d’achat à Angers.
Exposer
La participation repose sur une table fournie par structure, regroupée en îlots, avec des formules distinctes pour les vins et les boissons artisanales. L’attribution suit l’ordre des inscriptions et la réservation en ligne nécessite des codes transmis par l’organisateur. Le format convient aux producteurs qui présentent leur nouveau millésime aux cavistes et à la restauration. Rafraîchisseur, seau à glace et crachoir sont à prévoir. La table fournie détermine le format de présentation.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
Partagez vos objectifs
Un court entretien : ce que vous attendez de Salon des Vins de Loire et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
Arrivez avec un plan
Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.
Arrivez à Salon des Vins de Loire en sachant qui rencontrer.
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